【大纪元综合报导】中国新年快到，不少市民已开始准备一些贺年食品应节。食物安全中心抽查市面上百多个贺年食品样本，发现一个萝卜糕和金针菜样本的防腐剂含量超标，但指含量低不会影响人体。其它样本测试结果则全部满意。
食物安全中心表示，该中心最近按食物监察计划测试贺年食品，抽查了市面119个样本作化学及微生物测试，其中包括糕点、汤圆、瓜子、腊味、海味及斋菜等。化学测试包括防腐剂、抗氧化剂、染色料、甜味剂、矿物油、重金属、兽药残余、黄曲霉毒素及甲醛等方面，而微生物测试则包括致病菌如金黄葡萄球菌及沙门氏菌等。
该中心发言人表示，不合格样本为在将军澳一间街市购买的一个萝卜糕样本，以及在奥海城一间超级市场出售的一个金针菜样本。其中萝卜糕样本没有牌子，含有不准应用于有关食物的防腐剂“苯甲酸”；另一个干金针菜样本为本地生产，发现防腐剂“二氧化硫”的含量达到百万分之三千八百，超过法例上的百万分之二千含量的上限。中心已要求有关零售商停止售卖该产品，并追查有关食物的来源。
售卖问题萝卜糕的将军澳宝琳街市档主说，过往从未向有关供应商取货，只入了数件试卖，不清楚在香港抑或内地制造，但已经停售。而出售问题干金针菜的奥海城百佳超市表示，已将有关的金针菜移离货架。
食安中心促注意选购
有市民表示，担心食品安全，会尽量购买有品牌的食品，譬如香港制造的食品。
食物安全中心并提醒市民，在选购贺年食品及准备应节佳肴时须留意食物安全。以过年最常吃的瓜子为例，市民不应选购表面过分光亮的瓜子，因这些瓜子可能添加了矿物油，可引致肠胃不适。此外，市民应购买色泽自然及接近原本颜色的糖莲子及开心果，避免选择色泽异常白皙类别，因那些食品可能经化学漂白剂加工。
食物环境卫生署署长陈育德说，现时食品内防腐剂规例，有部分跟不上国际标准，当局正就修订建议咨询公众。◇(http://www.dajiyuan.com)
