做法：
(1) 在搅拌器(Mixer)中，先将蛋跟白糖用高速打约两分半钟。打至发泡，体积膨涨约成原来之两倍大，且 颜色成淡黄色。
(2) 倒入其他上述材料(除了葡萄干外) ，改用中等速度搅拌之，使之均匀。
(3) 烤盘用锡纸铺好，稍用些菜油沾滑，后将搅拌均匀的甜年糕糊倒进烤盘，再撒上葡萄干粒。
(4) 用华氏375度烤约4545至55分钟，可用竹签从中央测试，如黏签则再多烤几分钟。香QQ的甜年糕就出炉了。@
(http://www.dajiyuan.com)