【大纪元1月25日讯】(大纪元综合报导) 香港油鱼充鳕鱼一事愈闹愈大，鱼产供应商除把油鱼供给百佳超级市场外，还同时供货给多个街市及零售店，表示冒牌鳕鱼早已广泛流入市面。但食环署24日晚只表示跟进中，并未能提供油鱼入口量，以及销售分布。
近期，多名香港市民进食百佳超级市场出售的急冻鳕鱼排，被揭发是“油鱼”，向食物安全中心投诉，曾经有人吃后，腹泻四日。港立法会食物安全委员会副主席李华明谴责百佳误导，认为政府应该停止进口油鱼。而百佳表示，市民可以退货，并会检讨目前，出售可能不适合部分市民食品的做法。
百佳级市场食品监控部总经理张思定24日晚上举行记者会，张思定出示来自印尼政府的卫生证明，供应商来自印尼，有当地政府的卫生证明文件；使用名称“鳕鱼”(codfish)是根据印尼的检定，而入口证明书列明是冷冻鱼排；印尼政府的检定证明是表明适宜食用；该证明也获国际认可；在港发售的油鱼也供应其他市场和超市。由香港和记黄埔有限公司属下屈臣氏集团经营的百佳超市，在港澳两地拥有二百多间分店。
冷冻肉海产批发商会指出，鳕鱼价格是油鱼的6、7倍，一直有零售商以浑水摸鱼方式，将油鱼充鳕鱼出售图利。香港百佳超市发言人表示，出售的“鳕鱼”所附带的标签已注明“鳕鱼又称油鱼”，并且在货架旁边张贴告示，说明产品含有大量鱼油，部分消费者食用未必能够消化，建议初吃时吃少量，如吃后不适，停止进食。
食物安全中心已明确表示鳕鱼与油鱼是两种不同的鱼，但按照百佳超市的说法，这是同一种鱼。食物安全中心正调查，百佳在“油鱼”上的标签是否有误导，不排除提出检控。
佳宝冻肉集团，24日早收起门市的“金鳕鱼排”，并接受退货。集团表示，并不了解出售的鱼排是否安全。
香港百佳超级市把被澳洲建议不宜食用的油鱼(Oil fish)，充当鳕鱼出售，令14名市民购买进食后出现腹泻。食环署呼吁市民若进食问题鱼后不适，应立即看医生。
香港当局过去半年收到十四宗投诉，指进食百佳超市出售的“鳕鱼”冷冻鱼后出现肚泻，食环署于上周六(20日)才通知百佳，暂停出售这种鱼。经港府调查后发现这些鱼不是鳕鱼，是油鱼；油鱼的学名为“异鳞蛇鲭”及“棘鳞蛇鲭”，含有人体不能消化的蜡酯，吃后可令人腹泻，曾有爱美女士以此为催泻剂，达到减肥目的。 @
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