【大纪元10月16日讯】(据中广新闻夏明珠报导)就是没有办法克制食欲吗？或许你可以把至少部分责任，推给遗传。美国的研究发现，有多达半数的人体内有一种会因为进食而感到愉悦的基因，这或许解释了为什么有些人好像永远也吃不够。
纽约水牛城大学的营养学家Temple说，有些人体内携带一种会影响神经传导物质多巴胺的基因，它不只和食欲有关，也和瞌药、酗酒以及赌博成瘾有关。
Temple教授和他的研究团队，给一群自愿受试者品尝多种点心糖果，暗地里观察谁吃得最多。透过基因检查，他们发现体内有一种特定基因组合的人，从进食中获得报偿的难度特别高，换言之，他们得吃得更多，才能获得满足。
研究团队还做了一个有趣的实验，他们给受试者玩电脑游戏，游戏中获得的分数，可以交换点心，受试者随时可以半途而废，研究人员发现，体内有特定基因组合的人，通常也玩得特别卖力，为了赢取积分，去换食物，他们会比别人努力两倍。这项研究或许解释了为什么有些人就算不饿，还是吃个不停的原因。有证据显示，透过控制多巴胺分泌，可以改变人的进食习惯，这个发现，未来可以运用在减肥药品的研发上。
研究人员还发现，食物并不是这种基因唯一获取报偿的来源，有些人的满足感或许会来自于赌博或是毒品，这可能关系到遗传和后天环境的交互影响。
