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吃米饭有利睡眠

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【大纪元10月22日讯】现今,一些女性为了保持身材,只吃菜,不吃饭。其实,米饭与肥胖不是划上等号的!米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖,可以被身体当成燃料直接使用。

澳大利亚的一项研究发现,米饭具有很好的“催眠”作用。研究者表示,米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质:色氨酸和血清素,因此让人们更容易入睡。这项结果发表在近期的美国《临床营养学杂志》上。除了米饭外,面包、小米粥等也是不错的选择。◇
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