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【祝大姐简易家常菜】脆炒三丝

祝大姐

脆炒三丝(图:祝大姊/大纪元)

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材料:

马铃薯一个去皮切丝

红、黄椒各半个切丝

鸡胸肉一付切丝

朝天椒一个切丝

蒜末一茶匙

鸡粉少许

料酒少许

做法:

1、马铃薯丝先泡水10分钟,去淀粉质,沥干备用。

2、鸡胸肉切丝,少许白胡椒、少许太白粉、少许油拌一下。

3、取二大匙油烧热,蒜末、辣椒先下锅,鸡肉丝下锅炒熟,红、黄椒下锅,马铃薯丝下锅,加少许料酒、盐、鸡粉,拌炒均匀后,即可起锅。此菜爽脆又可口!@*


脆炒三丝(图:祝大姊/大纪元)

(http://www.dajiyuan.com)

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2007-10-27 4:30 AM
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