1、配料：香菇、豆角、瘦肉切丁，姜、蒜、花椒粉、面酱一小包、盐、糖味精。
2、油热后放入姜、葱炒出香味后，放肉丁花椒粉，翻炒几下后放入面酱，炒出酱香味后加水，加盐，和糖少许，然后放如香菇丁、豆角丁中火炖，当豆角熟透、汁收的差不多的时候就可以加一点点味精出锅了。
3、美味的炸酱面就这样诞生了，真是好吃。：）
(来源:搜狐网) 10/29/2007 1:48:40 AM
