【大纪元11月18日讯】洋桔梗是国内花卉市场，发展快速的新兴切花之一，由于日本对洋桔梗的需求量庞大，陈国明预计今年销日的洋桔梗花可达上百万枝，开创台湾花卉市场销日的新局。陈国明说，花卉市场不是夕阳产业，市场永远存在；重点在观念的革新，他有个理想，就是真正落实科技管理花卉的专业生产区。
直接销日 不走拍卖路线
洋桔梗达人陈国明如何创造销日成绩？他说，精算温室的可利用率，同批种植与温室调控时间，让产量增加、提升品质是思考的重点，至于投资温室设备的成本，他并不以为意，投资的成本是可回收的，过程只要严控风险的管制即可，而他创造最大的利润是不走拍卖市场而直接销日。
洋桔梗原产于美国南部至墨西哥一带，花形为杯状离瓣花，花苞未开前卷曲如蝉蛹状，原种花卉是深紫色，一九六八年，洋桔梗从日本引进台湾种植。陈国明说，洋桔梗经过育种后，颜色多变包括紫、白、黄、绿、粉红及白底镶紫边、粉边等多种，日本掌控九成的品种，品系已达五百多种，并育有受欢迎的复瓣洋桔梗。
“真正务农要有科技、企管、成本、市场的观念，就是要把它当成企业经营。”陈国明说，不管是科技农夫、商业农夫，其实都是职业的称呼，要在乎的不是职业；而是背后代表的意义，他说运用科技与了解商场才是真正的重点，要成功之前，正确的观念必须先厘清。
陈国明说，花卉也是产业，就要有企管、行销的观念。（林明志摄）
鼓励花农增加竞争力
去年，陈国明的洋桔梗销日约四十万枝，今年预估约有七十万至一百万枝，台湾每年销日的洋桔梗约二百万枝，陈国明的洋桔梗占销日的五成，许多人称赞陈国明的销日成功，他精算与预测市场，洋桔梗在日本的需求，会再大幅提升，他鼓舞产销班或其它花农，共同来打拼洋桔梗销日的市场。
举例来说，日本年需洋桔梗约一亿二千万枝，台湾销日的产量仅有二百多万枝，占日本市场不到二％，台湾花卉在日本内销市场有绝对的竞争力，不是东南亚、中国花卉可以比拟，台湾文心兰站稳日本的内需市场，菊花也曾占日本内需市场的大宗，六、七年前，菊花销日约五千万枝，现在缩到约一千万枝，马来西亚菊花销日，原本百万枝不到，现在超过一亿五千万枝。
陈国明说，市场原本就存在，不要自我设限，真正的供需在花农，如何降低成本，增加竞争力才是重点。他说，最便宜的洋桔梗在荷兰与以色列，他们是科技农业降低成本生产，荷兰是国家主导花卉市场，更具有市场竞争力，日本接受台湾销日的价格，主要是台湾的运输成本，远低于荷、以等花卉生产国。
反过来说，荷、以是高所得、高人工成本，却可以创造质高、价低的竞争花卉，台湾的花卉产业一样可以做到，设备的改善与经营管理，台湾花卉在国际市场绝对有竞争力，只是花农把自己看小了，不愿意投入新设备，墨守成规守住小众市场，如此经营，未来会有潜在的危机。
革新观念 创造利润
陈国明是新生代的花农，他对花卉产销、经营管理有套新的观念，一般传统农户种植的花卉，用大盘价卖给经销商，用传统的观念种植，根本不管市场需求，只负责种花、卖花，根本谈不到种植环境的革新。
陈国明说，把种花当成企业，很多人都笑他傻子，其实花卉也是产业，就要有企管、行销的观念，至少他是如此看待自己的花卉产业。他说，以温室栽培来说，很多花农反对增加设备，只利用稻作休耕期种花，那是卖劳力取得金钱方式，但他会投资温室成本，并加以精算未来的报酬。因为温室可以控制花的品质与产量，种花也是一种投资，如果品管不好或染有花疾，损失的不是一、二枝，而是全部的心血，要有投资成本与风险控管；它绝对不是玩票性质。
花卉专区的条件
陈国明说，国外的温室是真正控制温度、湿度及光照等，台湾普见的温室与花卉生产尚有段差距，他心里有个理想就是真正的花卉专业区，就像政府为工业成立专业工业区一样，包括大地工程与基础建设，而不是划个区域就说是“花卉生产专业区”，花卉的产值很大，但长期遭到忽视，花农也没有企业的观念，真的很可惜。
陈国明的温室花卉约二点五公顷，主要种植洋桔梗销日，精算温室的利用率可达七成二，一般花农的利用率不到五成，掌控种植时间与同批采收等，陈国明的成本与管销观念很强，因为它把种花当成企业经营，也不断到产销班、花农座谈新的花卉种植观念，陈国明不喜欢政府的补偿金措施，他说，“要把农民当战士；不要把他们当乞丐”。
台湾的产业政策，重工业而轻农业，造成散户般的台湾花农耕种形态，要把农业当成工业重视，而不是当成次级产业，先进国家的花卉市场就是如此，陈国明说，他有个理想，希望催生台湾真正的花卉生产专业区，引进先进的科技种植、管理，台湾的花卉天空才会开出美丽的花朵。 ──转自《Taiwan News 财经文化周刊》@(http://www.dajiyuan.com)
