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【幸福素食料理】西洋芹炒双菇

主厨﹕Lilia / 摄影文字:Yoyo

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【大纪元11月6日讯】西洋芹炒双菇,双菇指香菇与袖珍菇。香菇与袖珍菇是营养丰富的食材,配上甜脆口感的西洋芹,再加上红萝卜配色,以及搭配萝卜干的口感与咸度,三分钟快炒就可上菜,是一道美味营养又有视觉效果的家常简单料理!

材料:(2~3人份,人多时依比例增加材料即可)
西洋芹1根
红萝卜少许
生香菇1朵
袖珍菇(大)8朵
萝卜干2条
高鲜香菇粉少许

作法:
1.将生香菇与袖珍菇切片,西洋芹斜切,红萝卜切薄片,萝卜干切条。
2.热油锅,全部放入大火拌炒。
3.炒熟后加少许水与高鲜香菇粉调味即可起锅。@*
(http://www.dajiyuan.com)

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2007-11-06 10:51 PM
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