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营养午餐
【大纪元12月11日讯】（大纪元记者李法生台中报导） 学童午餐如何才能吃得营养又健康？台中县卫生局12日举办午餐约会活动，邀集县内20家团膳业者公开展示学校午餐菜色，并进行评选。局长祝年丰表示，最适合小朋友的餐盒，最好是少酱料、少勾芡、热量低、营养均衡，让学童能够吃出健康与美味。
午餐约会活动中，20家符合GHP的团膳业者在丰原市南阳国小公开展示学校营养午餐菜色，现场还进行试吃、评鉴。南阳国小可爱的小朋友则担任“小营养师”，为大家提供打菜服务，场面相当热闹。
祝年丰表示，营养午餐不一定要山珍海味，营养、健康与美味兼具是最重要的，办理午餐约会活动，除了教导小朋友了解怎么吃最均衡营养外，也希望团膳业者做出最适合小朋友的餐盒。
营养午餐评审分为专业组与食客组，专业组由营养师、卫生局组成，食客组则由学童、家长与民众担任，分别针对营养均衡、食材选择、配菜以及食物烹调用心程度进行评选。
参加的团膳业者准备了蔬菜、肉类等丰富菜色，经过大家用眼睛、舌头投票，最后成绩揭晓，学童午餐的状元由中一餐盒获得，兴农公司、迦南地食品公司则分别获得2、3名。
南阳国小也开放厨房让民众参观，学童午餐制作过程透明化，家长对于能参观学校厨房、亲自品尝学童午餐表示很新鲜，也很安心。
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