【祝大姐简易家常菜】好料理的培根豆干与清炒橄榄菜

祝大姐

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培根豆干

培根豆干

材料:
1.冷冻培根半排
2.豆干六片
3.高丽菜三大片
4.大蒜3-4粒
5.红辣椒二支

材料做法:
1.培根分三段切开
2.豆干切片状
3.高丽菜用手撕开成块状
4.辣椒、大蒜切片状

做法:
1.冷冻培根直接搁在锅中,开小火
2.锅中培根会化冰、出油(一直小火)
3.待培根煎出油时,豆干下锅煎出定型(可与培根咸味均匀拌着一起入味)
4.此时可将大蒜、红辣椒下锅
5.高丽菜铺在上面盖上锅盖一分钟
6.掀开锅盖拌炒均匀(可视培根的咸淡斟酌是否还要再加些盐)

~ 此菜的好处是不用油、不用盐、简单又好吃、又下饭哟~


清炒橄榄菜

材料 :
1.橄榄菜一把
2.杏鲍菇四支

做法 :
起油锅,杏鲍菇先下锅,略炒后橄榄菜下锅,一点盐,一点鸡粉,起锅前淋少许酒提香即可。吃多了大鱼大肉的您,来点此道料理是非常健康的!@*.

清炒橄榄菜

(http://www.dajiyuan.com)

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