【大纪元2月27日报导】（中央社记者杨明珠东京二十七日专电）有“速食面之父”称号的旅日侨胞吴百福（日本名为安藤百福）月前去世，今天他所创立的日清食品公司为他在大阪巨蛋举行公祭仪式，日本前首相中曾根康弘、小泉纯一郎等政经界人士都出席吊唁。
吴百福治丧委员会会长由日本前首相中曾根康弘担任，并致哀悼辞。此外，小泉纯一郎等政界、财经界人士、一般民众也都列席参加，场面备极哀荣。
由于吴百福曾费心研发“太空面”，丧礼会场的摆设就以星星和宇宙为设计概念，以追思他对地球与宇宙之间所带来的贡献，并送他升天。秉持不断研发之心，吴百福开发太空面，二零零五年七月让日本太空人野口聪一就带着此面登上太空梭升空，因此一炮而红。
今天的祭坛高度约为二十公尺，宽约九十公尺，中央摆着巨幅萤幕式遗照，四周有三千个发光二极体如星星般闪烁着。两旁的大萤幕播放着吴百福毕生的功绩，不同时期的新发明，例如碗面、杯面、太空面等画面也一一呈现。
吴百福于一月五日因急性心肌梗塞病逝，享年九十六岁。除了生前受颁日本、泰国、巴西之大奖外，他去世消息也被欧美媒体大幅报导，赞誉为带给人类饮食文化大贡献的重要人士。
吴百福出生于嘉义朴子，二十三岁至大阪经商，二次大战后举家迁至日本，归化为日籍，并于一九四八年成立了日清食品公司的前身中交总社经营贸易。一九五八年首度研发出速食面的先驱产品“鸡拉面”，之后公司更名为日清食品公司，目前年间产量为一亿份，为全球最大的速食面王国。
