【大纪元3月4日报导】（中央社记者郭传信新德里四日专电）多年来始终排名世界第二辣的印度东北部阿萨姆省“断魂椒（bhotkolokiya）”，在上周新墨西哥州立大学辣椒专家品尝后承认魂魄差点被辣掉之后，终于超越一直排名世界第一的墨西哥“魔鬼椒（又称沙维那红辣椒（Red Savina），为金氏世界纪录记载为世界最辣的辣椒。
印度快报今天的报导引述新墨西哥大学专家鲍斯兰德的话说，依据国际评估辣椒辣度的标准，印度“断魂椒”的辣度是一百万零一千三百零四个单位，墨西哥“魔鬼椒”的辣度是五十七万七千个单位，换言之，“断魂椒”的辣度几乎是“魔鬼椒”的两倍。普通辣椒的辣度只有一万个单位。
据说，鲍斯兰德曾经形容吃下墨西哥“魔鬼椒”，满嘴辣得有如喷火，但在吃下“断魂椒”之后，承认辣得魂魄差点跑掉。
另据印度官方国防研发组织报告，印度早在二零零零年就实验发现，印度“断魂椒”辣度超过一百万个辣度，至少是墨西哥“魔鬼椒”的一点五倍。
据阿萨姆农业大学教授吉亚表示，“断魂椒”是阿萨姆省和印度东北其他地区辣椒的杂交品种，存在当地已有数百年之久。他说，“断魂椒”的植物原是作来筑成田间和村落的藩篱，防止阿萨姆林区常见的象群闯入，但如今已成为阿萨姆地区主要的厨房作料。
报导同时表示，阿萨姆地区一位年轻女性安娜狄塔，能够在两分钟内吃下六十粒“断魂椒”而面不改色。据报导，她兴奋的表示，只要有机会，她愿意在金氏世界纪录的评审员面前，一口气吃下更多“断魂椒”，让自己和家乡特产“断魂椒”扬名世界。
