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台湾首创行动式便利超商 佳节活动创高峰

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【大纪元3月5日报导】(中央社记者杨淑闵台北五日电)便利超商不断继出电子钱包卡巩固各品牌超商连锁系统客层之际,另有业者朝机动性扩大服务,以提高品牌形象;全家二月上旬在花莲兆丰农场首创“极简店”行动便利商店,开张以来单日最高营收破新台币30万元。

便利超商扩大连锁规模、进驻社区,就是为了符合“便利性”;由于台湾CVS密度世界第一,平均每2500人即拥有一家便利商店,除了扩大连锁规模;全家超商就想出“极简店”行动便利商店的点子,并已落实在花莲。

近年台湾市场展览、主题活动商机惊人,带动庞大的人潮和商机。根据全家统计,以2006年全家合作的皮卡丘乐园为例,长达3个月的展期内,全家在园区设置一短期店铺,营收比平均日商高出3到4成。

呼应上述市场需求与潜力,行动店的概念于焉诞生。全家便利商店营业开发本部协理吴胜宏就说,正为突破设店的困境,强化开店的机动性,才会萌芽“极简店”计划,而全家专利的“极简店”,最大的优势正是“不受时空限制”这一点。

全家便利超商经理林翠娟表示,行动便利商店具有3大特色:易组装,三个小时可组装完毕; 易移动,易组易拆,因此容易移动到他地开店; 再使用,结构皆为再生建材,可拆装再使用。

而全家2月上旬开幕的“兆丰”极简店占地约13坪,不过“麻雀虽小,五脏俱全”,完全比照一般店,不但卧式、立式冰柜等等商品货架一应俱全,也有热食区,贩售鲜食;而极简店基本店型组合为柜台区、货架及仓库,再视需求扩充货架区。

由于组装是一大特色,对照一般店铺从零到有,需时1周至10个工作天,极简店只需3至4个小时即可组装完工,具高机动性;花费更是只要一般店的15%到50%;而统计更显示,开张以来,农历过年9天单日营收20几万元(期间单日最高并破30万元),上周末元宵粗估与过年单日营收规模相去不远。

全家行动店并已获经济部商业司的企业“创新计划”补助,同时也以独创行动店通过专利申请。运用时可分为“室内型”,如开在商场内店铺、租期短店铺、展场型店铺等;与“室外型”,如在球赛等特殊户外活动时开设店铺。

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