【大纪元3月7日报导】（中央社记者杨淑闵台北七日电）界面活性剂是促进油脂与水分子交互相融的成分，常用于保养品或清洁日用品中；多非天然成分，有刺激性，因此，使用上述用品须清洗干净，勿残留。
界面活性剂共计有几大作用；一、“清洁作用（CLEANSING OR DETERGENCY)”，是界面活性剂在化妆品工业里最重要功能之一；举凡所有的个人卫生清、洁用品，如香皂、洗发精、洗面乳、沐浴乳、牙膏等，都以具清洁作用的界面活性剂为其主要原料。
二、“起泡作用（FOAMING）”，有些界面活性剂，容易包覆空气成稳定的薄膜，具有起泡作用。起泡作用虽然与清洁作用没有直接关联，但是有些梳妆品，像洗发精及牙膏﹑沐浴乳等清洁用品，其产品的起泡力对消费者的消费心理很重要。
三、“乳化作用（EMULSIFICATION）”，是界面活性剂在护肤保养品的制造上，最重要的功能。所有含有油脂与水的各种化妆品，都需要借着适当的界面活性剂来使油和水乳化成稳定的均匀物质。
四、“濡湿作用（WETTING）”，濡湿作用是藉由界面活性剂可以降低界面张力的作用，使不易吸附﹑附着的物质易于吸附附着。例如，油性表面要渗透水性物质，或水性表面要渗透油性物质，则界面活性剂可以改善其渗透力。
界面活性剂也会对皮肤造成刺激，低浓度时，界面活性剂会使细胞膜失去保护、屏障功能，造成细胞通透性增加；于高浓度时，则会使细胞本身溶解。不过，界面活性剂用的使用已是无法避免的事，因此使用上述用品时，请冲洗干净；洗后会滑滑的，是不对的。
