马来西亚第一届海南文化美食节

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【大纪元4月15日讯】(大纪元记者欧文奕/吉隆坡报导) 马来西亚雪隆区海南会馆协同雪隆琼联剧社,于4月13日至14日在吉隆玻的天后宫广场举办了第一届海南文化美食节。这项文化美食节的主题是“爱吾乡音、听吾乡曲、飨吾乡味。” 举办此项活动的宗旨是为了发扬及承传海南族群的民俗文化(地方戏曲)及美食,同时也提供海南乡亲一个文化交流平台,让海南民俗文化得以世代相传并发扬光大。

海南文化美食节的现场义卖了各式各样的海南美食,如海南鸡饭、海南羊肉汤、海南粽子、海南咖啡及名字极富特色的“鸡屎藤押粑”等,吸引了广大民众的捧场。义卖所筹募到的款项将用作推广海南戏剧的发展。雪隆琼联剧社在现场表演了海南戏剧“双团圆”及“枯木逢春”给民众观赏。来自新加坡的武吉知玛联谊会亦表演了数首海南歌谣,淳淳的海南乡音让现场民众耳目一新。另外,现场亦举行了赠书仪式,由来自新加坡的武吉知玛联谊会把“海南歌谣专辑”赠送予现场贵宾。

这项活动邀请了马来西亚高等教育部副部长拿督翁诗杰主持开幕仪式。拿督翁诗杰在开幕仪式上说:“任何一个族群,他们的涵盖面都相当广。不单只是语文或方言,其实也包括了民俗文化及人文价值观等。这些都将构成某一个族群的文化架构。我希望透过这项海南文化美食节,我们不仅能达到推广海南地方戏曲及海南美食的目的,也希望在来年能够在这个基础上寻求一个新的突破,通过文字的介绍让更多的年轻一代得以进一步地了解到每一道海南美食其实都有它本身的地方特色,甚至不同的人文掌护。这些都有待我们进一步的发掘及通过寻根之旅来取得更大的发展空间。”

海南文化美食节的大会主席张裕民先生在接受采访时说:“我们希望借此活动让公众人士,尤其是其他籍贯的人士能品尝到海南风味的家庭美食,这些美食通常在餐馆都吃不到。希望更多人认识海南美食及让大家有一个文化交流的平台。” 此外,张裕民先生还介绍了几道海南美食,诸如远近驰名的海南鸡饭、海南羊肉、鱼漂、猪皮炒海鲜等具有海南特色的美食佳肴。他表示希望海南美食和民俗文化通过这项活动能够继续承传和发扬光大。

(图片来源:李茹岚、欧文奕摄影/大纪元)


马来西亚高等教育部副部长拿督翁诗杰、拿汀周美芬、雪隆海南会馆会长张裕民先生及其他嘉宾联合剪彩。

马来西亚高等教育部副部长拿督翁诗杰在开幕仪式上致词。

妇女、家庭及社会发展部政务次长拿汀巴杜卡周美芬在开幕仪式上致词。

雪隆海南会馆会长张裕民先生在开幕仪式上致词。

雪隆琼联剧社表演海南戏剧“双团圆”。

海南咖啡的生意好得不得了。

远近驰名的海南鸡饭,深受马来西亚各民族的喜爱。

海南岛盛产椰子,义卖会现场当然少不了海南椰子糖果。

展现华族传统文化的天后宫的灯饰,在晚上大放光明。

富有马来文化色彩的灯饰,非常漂亮。

(http://www.dajiyuan.com)

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