做法：
1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。
2.苦瓜、白果放在开水中稍泡一下，马上捞出，备用。
3.炒锅上加少许油，放入白果、苦瓜及调味料炒熟。
4.用淀粉勾薄芡上碟。
注意：
白果一次食用不宜过多，每人不宜吃多于10个。 （来源: 大洋综合） 5/30/2007 1:37:54 AM
