【大纪元5月4日讯】水是我们每日生活中不可或缺的重要饮料。近几年来，各种厂商推出各种含有营养配方的瓶装水及含糖饮料令营养专家感到忧心。在今日的各种文明病中，诸如：龋齿、骨质疏松症、心脏病、中风、糖尿病、老年痴呆、癌症、肥胖病等等，这些疾病有关的健康问题与我们所喝的饮料，或者是我们从不喝的饮料都大有关系。要预防这些文明疾病，首先得了解我们的饮水习惯。
美国北卡罗来纳大学的营养教授贝利(Barry M. Popkin)带领的专门研究小组，从已出版有关饮食对人类健康的研究，归纳出人们偏好的饮料名单加以研究。发现：
糖水饮料对健康无益
水没有卡路里，没有害处，只有好处。但现在厂商推出各种含有营养配方的瓶装水则令营养专家感到忧心。专家表示，糖水中的卡路里，对健康毫无助益，甚至可能让人发胖。
除此之外，另一个重要的问题是饮料并不会让人有饱足感，对于节制食欲并无助益。人们并不会藉由少吃一些食物来抵消之前已从饮料中所获得的卡路里。
此外，美国牙医协会指出，非可乐含二氧化碳(也就是汽泡式)的饮料和罐装(含糖的)冰茶，会伤害牙齿的珐琅质，特别是没有搭配食物饮用时伤害更大。
适度饮用咖啡和茶有益健康
一些研究结果显示，规律的喝咖啡可有效减低第二型糖尿病与直肠癌发生的概率。另外，对于还没有施打更年期后荷尔蒙的人来说，还可降低罹患帕金森式症的概率。但含咖啡因的咖啡或多或少会使血压升高。未经过滤而煮沸的咖啡(例如：法国压缩咖啡豆咖啡和特浓咖啡)会产生有害人体的低密度脂蛋白并使得总胆固醇指数上升。
一份针对600多位男性所做的研究报告发现，每天喝3杯咖啡有助于防止记忆老化及思考力迟缓。
茶可降低实验动物罹患癌症风险的概率。茶也许有益于骨头结实并有助于防止肾结石和蛀牙。每天喝4到5杯红茶有助于动脉扩张并可促进血液回流至心脏。
乳品类和大豆饮料营养价值高
牛奶列为人们所偏好饮品的第三名，仅次于水、咖啡和茶。一份对于体重超重的人进行了10年之久的研究调查发现，喝牛奶的人比较不会罹患新陈代谢症候群，包括第二型糖尿病、高血压、高胆固醇与高三酸甘油酯。
总之，多喝水有益健康，但是对于市面上五花八门的甜饮需要审慎选择。需要多鼓励孩子和青少年多喝水或牛奶，减少摄取含高热量的人工加糖饮料。◇(http://www.dajiyuan.com)
