北市厨王争霸赛　中华美食协会开平学校夺冠

【大纪元6月17日报导】（中央社记者郭美瑜台北十七日电）台北市劳工局举办的第一届台北厨王争霸赛，今天举办厨艺对决。职业团体组由中华美食交流协会B 队封王，校园团体组则由开平餐饮学校摘冠。国民党总统参选人马英九也和劳工局长苏盈贵一起包“金粽”、主持鲔鱼竞标，为活动掀高潮。

台北市餐饮职业工会与台北市劳工局合办的第一届台北厨王争霸赛，初赛即吸引各路好手参加，今天在世贸二馆举行决赛，有团体组与个人组，个人竞赛分为蔬果雕、快刀、快炒、热菜、冷盘五组，每组将选出冠亚季军各一名，最高可获新台币十万元奖金。

展场另规划表演与试吃的“舞台区”、厨王争战的“厨房区”、有五十道名厨珍馐的“名厨名菜区”，贩售纪念品的“商店街”，及享用美食的“小吃区”。

曾任台北市长的马英九离开市府后，今天首次参加市府举办的公开活动。他与劳工局长苏盈贵一同制作外裹金箔、佐以鲍鱼、干贝、霜降猪肉等顶级食材的“极品金粽”，每颗金粽价值高达五千元。

马英九也下场主持黑鲔鱼拍卖，一名“马迷”率先喊价一斤三千元，但算算一只黑鲔鱼所费不赀，只得重新竞标，最后由一名日式料理店老板以一斤两千五元得标，以四十多万元带走黑鲔鱼。

今年的厨王对决，七组好手大显身手，各组厨王胜出，分别为职业团体组：中华美食交流协会B 队；校园团体组：开平餐饮学校；个人热菜组：陈键铭；个人冷盘组：吴秉承；个人快炒组：黄家洋；个人快刀组：卢元矶；个人蔬果雕组：柯明宗。

郝龙斌下午颁奖各组厨王，并颁发感谢状给厨王争霸战代言人、艺人廖竣，及各协办单位。郝龙斌说，“总铺师”齐聚一堂展现精湛厨艺，民众有机会欣赏、品尝美食，盼厨王争霸赛能继续办下去。

他说，美食是北市的特色之一，北市举办牛肉面节、菠萝狂想曲、鲁肉饭票选，一次比一次成功，厨师的厨艺更精进，盼得奖者能将台北美食推广到台湾与全世界。