【大纪元7月14日讯】(大纪元记者林文编译报导) 我们生活的环境中到处充满着各种细菌。 细菌因为肉眼看不见容易为人们忽略，但若不注意，细菌也可能会有致命的风险。 最近一些专业人士调查美国医院细菌感染的情形发现，“超级细菌”（super bug)的存在比想像中的还严重，因而呼吁民众应多注意日常生活的清洁及食品安全。
据美联社报导，感染控制及流行病学专业人员协会(The Association for Professionals in Infection Control and Epidemiology)估计，美国住院病患至少有百分之五的人，约三万人感染一种高危险性又具抗药性的“超级细菌”。这项统计资料是主管健康事务官员预估值的十倍。
该协会提出一份报告，针对一万一千家会员医疗院所，在二００六年十月一日至十一月十日之间的某一天进行感染情况的调查，回报的有一千二百三十七家。结果发现每一千位病患至少有四十六位感染细菌，其中三十四位已经感染超级细菌，另有十二位带菌但尚未显现症状。研究人员推断约有百分之七十五的病患进入医院时已经带有细菌了。
美国疾病管制及防治中心(Centers for Disease Control and Prevention)的流行病学专家约翰．杰密根(Dr. John Jernigan)表示，这项研究凸显医疗院所的重大缺失。以往认为超级细菌只出现在特定的病患族群上，例如急诊室、皮肤感染、洗肾和少数教学医院的加护病房。认为社区型金黄色葡萄球菌所产生的感染，是属于抗药性较低的菌种，也就是所谓的有效金黄色葡萄球菌(methicillin)。
然而，事实并不单纯。金黄色葡萄球菌(Methicillin-resistant Staphylococcus aureus, MRSA)并非一般的抗生素可以控制。金黄色葡萄球菌和皮肤感染有关，会引发血液感染、肺炎和其他疾病。 一般感染可以使用其他种类的抗生素治疗，医院的从业人员可以采取的防制模式例如洗手、消毒设备、手套和防护衣、将受感染病患和一般病患分开。而某些超级细菌具抗药性，会透过皮肤接触，如运动、日常生活感染等的接触传染，也特别容易发生在医疗院所遇到开放性伤害的时候。近年来爆发社区型感染的案例特别多，例如囚犯、儿童、运动员之间经由皮肤接触或共用毛巾导致的感染很可能就是属于这一类的感染。
据英国一家有机食品倡导组织的“土壤协会”近日发表的一份报告指出，荷兰、丹麦、比利时和德国等国目前都出现了一种新的超级细菌变种。在荷兰的一些屠宰场里已发现肉类感染了这种病菌，更有近一半的养猪农户身上携带了这种病菌。鉴于情况严峻，该组织认为从荷兰大量进口肉类的英国超市，其猪、牛、鸡等肉类可能也已感染这种超级细菌。 该组织要求英国政府对进口的肉类产品进行检疫。
香港大学与港府食物环境卫生署公布的一份研究报告指出，在市面上家畜及家禽身上验出一种抗药性恶菌，尤其以半生熟猪、牛肉最容易发现，而此恶菌目前无药可治。专家呼吁食用各种肉类时要彻底煮熟。(http://www.dajiyuan.com)
