中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。
鸡肉中的牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促
进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
此外，鸡胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量维生素；鸡翅膀却含有较多脂肪，想减肥的人应尽量少吃一些；一般来说，老鸡的脂肪含量高于仔鸡；鸡肝中的胆固醇很高，胆固醇高的人不要多吃。
现代社会中每天都很忙碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些鸡，以增强免疫力，减少患病几率。但因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
来源:健康频道
