【大纪元7月5日讯】当穿着金黄外衣的大块虾球，藉由沙拉邂逅甜美多汁的凤梨片，就像翩然起舞的华尔兹，两情相悦令人陶醉。到餐厅吃饭，”凤梨虾球”是孩子不会错过的一道菜，男女”煮角”在家很难做出的这道美食，关键就在油温的调控和经验的累积，炸虾球其实不难，多做几次保证勇夺最佳男女”煮角”。
【材料】：草虾1斤、凤梨片罐头1罐、太白粉、沙拉1小条、莴苣或高丽菜或小黄瓜(配色)。
【做法】：草虾剥壳去肠泥，在虾子的背部由头至尾划一刀勿切断，加入少许盐巴腌一下。最后沾太白粉下油锅炸至金黄色捞起即可。
底盘最下层可铺上莴苣、或是切丝的高丽菜、或着切片的小黄瓜。再摆上凤梨片，最后放上炸好沥过油的虾球，再挤上适量沙拉就可以美味上桌了。
【后记】：虽然自家的餐桌上能像食谱介绍的美味画面不是常有，但感谢上天赐给我们食物，毕竟挨饿的人还很多。@*
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