中县金针菇受欢迎占全省产量的九成

【大纪元8月11日报导】（中央社记者赵宏进台中县十一日电）一把一、二十元的金针菇，也能成为优质农特产品行销国际，台中县金针菇年产量高达一千五百多万公斤，占全省产量的九成，深受国内消费者喜爱，在国际消费市场也获好评。

金针菇（石冈乡、雾峰乡、大里乡）年产量有一万五千二百七十六点二公吨，占全省产量第一（全省产量一万六千八百公吨），称台中县为菇类的原乡一点也不为过。

另外，台中县的其他菇类种类多，产量也相当多，如洋菇（外埔乡、雾峰乡）年产量有一百九十七点九公吨、太空包香菇（后里乡、新社乡、外埔乡、和平乡）年产量为一千六百一十点九公吨。

杏鲍菇、木耳（后里乡、神冈乡、石冈乡、雾峰乡、大里市）年产量则达四百五十一点五公吨。

今年初县府将金针菇搭配椪柑、葡萄等水果外销新加坡，就卖出四万公斤，成绩不错。

金针菇是吃火锅时不可缺少的配料，别看金针菇一把才一、二十元，价值不高，台中县的金针菇可是优质农特产品之一。

以前大都是经中盘商采购行销或直销至超级市场贩售，而县府为打通多方面的农特产品通路，办理优质农特产品国际行销方案，菇类则是主要整合搭配重点产品之一。

因此，台中县的金针菇可是“过盐水”，名列台中县优质农特产品之一；近年来多次飘洋过海到过日本北海道、汶莱以及新加坡等国家行销，成果不错，受到当地国民的喜爱。今年初搭配椪柑、葡萄等水果行销新加坡，就卖出四万公斤。

为提升金针菇竞争能力，进一步拓展国内外行销通路，县府将持续推广菇类产销班办理生产履历制度化，以建立优质品牌，同时也将持续国内外行销，建立消费者对台中县优质农产品之认知。