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【下午茶时间】滋补解毒四神排骨猪肚汤

天使厨坊

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材料:

四神1包、排骨1斤、猪肚1个、姜1片、水4公升、红枣12颗、盐适量、冰糖适量

做法:

1.排骨切成小块,汆烫去血水,备用。

2.将猪肚先用白醋或盐干洗,然后整个入锅汆烫去血水;再次清洗干净后,入锅煮约1小时至软后切片备用。

3.4公升水煮开后,将所有的材料放入,煮至2小时后,加盐调为即可。


四神排骨猪肚汤

四神其实不只4种材料,有薏仁、莲子、当归、准山、芡实等等的药材喔!@*


四神排骨猪肚汤

(http://www.dajiyuan.com)

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2007-08-28 2:49 PM
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