site logo: www.epochtimes.com

【大头一家温馨厨坊】情人节特别料理2:牛郎织女

若芸

情人节特别料理:牛郎织女(图:亿达、果雕:北耀/大纪元)

人气: 4
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元8月22日讯】

大头与我
人间男女,在古老传说中,寻寻觅觅,像花像雾,虽然不真实,但总是耐人寻味。七夕,天空飘着濛濛细雨,好像诉说牛郎织女的心情,大头与我共撑一把伞走在街道上,我似乎掉进情人节的陷阱里,故作诗情画意的问:“如果你是牛郎,一年只能见我一次,怎么办?”大头说:“等,就是等,把见面的日子当做最重要的事等著。”一向不爱等待,务实的大头,被情人节的气氛包围,说出不切实际的话,此时天空画下缤纷炫丽的烟火,像花像雾,好像在梦里,烟火散了、梦也醒了,现实的我们踩在古老传说中,也在柴米油盐酱醋茶中。

情人节特别料理:牛郎织女

材料:
牛肉 260公克
牛蕃茄 3颗
马铃薯 1颗
冰糖 2小匙
酱油 1匙
蕃茄酱 1匙
胡椒粉、盐、玉米粉 适量
蛋、红萝卜薄片、西瓜皮、柳丁花、樱桃 适量


浪漫的牛郎织女料理(图:亿达、果雕:北耀/大纪元)

做法:
1.将牛肉剁碎,放入容器内,加入酱油,些许的冰糖、胡椒粉搅拌均匀再加上些许的玉米粉调伴,约5至10分钟即可备用。
2.马铃薯、蕃茄切小块备用。
3.锅内1大匙的油,放入马铃薯,翻炒至熟透后,加入半碗的水,再加入做法1,略炒后,放入牛蕃茄,翻炒2至3分钟后,放入蕃茄酱、冰糖,闷1至2分钟,加些许的胡椒粉、盐,搅拌后,熄火,即可盛盘。
4.煎熟的蛋一半放在椭圆小盘的外围,将做法3放入,再用柳丁花加樱桃点缀,红萝卜薄片,随意放在外盘中装饰,西瓜皮折成爱心状,用小纸伞、葡萄花装饰即完成。


若芸推荐的情人节料理:牛郎织女(图:亿达、果雕:北耀/大纪元)

特调果汁

材料:
香吉士 3颗(或柳丁)
番茄汁 1罐
冰块 以杯子大小为主,约6到8块

做法:
1.将2颗的香吉士挤成汁放入玻璃杯中至一半,放入冰块后,慢慢倒入蕃茄汁制8分满即可。
2.将香吉士依自己的方式切成花状,中心点放一颗樱桃,放置在玻璃杯上,可用漂亮的调棒、吸管,即完成情人节果汁。

后记:无论情人节或特别节日,很多人共同的经验就是东奔西跑每家餐厅都客满,很扫兴,也浪费时间,其实花点巧思在家里或阳台、顶楼,也可以在郊外,准备休闲桌椅,铺上碎花桌巾,简单的布置,情人间的悄悄话就可以开始。牛肉和蕃茄的组合,相当绝妙,牛肉多一点或是蕃茄多一点,都可依个人喜好任意挥洒,简单易学,拌饭拌面都令人感动,盘边的红萝卜薄片、蛋、果雕,像鹊桥般增加色彩,这道菜的契合,就叫(牛郎织女)。@*


自己做的够能表达牛郎织女的情意唷(图:亿达、果雕:北耀/大纪元)

(http://www.dajiyuan.com)

评论
2007-08-22 9:41 AM
Copyright© 2000 - 2016   大纪元.