材料:龙利鱼一条,豆豉、生抽、盐、胡椒粉、姜、香菜、鸡精适量。
做法:将鱼去鳞洗净装盘,用切碎的豆豉、生抽、盐、鸡精、胡椒粉调好味道,放上姜丝,入锅猛火蒸5分钟,撒上香菜就好。
(来源:美食中国网) 9/30/2007 4:32:44 AM