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火山泥水豆腐 香Q滑嫩 |
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作者： |
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| 【大纪元9月9日讯】(据台视新闻报导)豆腐人人都吃过，但你有听过泥火山豆腐吗?在花莲富里乡有种用泥火山水作成的豆腐，不但吃起来美味，制作过程更是相当有趣，让不少民众特地到这里来尝试一下。走在富里乡罗山村里，到处都看得到这样的泥火山喷口，不过奇怪，怎么每个人都提着水桶来装泥浆水，到底她们要干吗呢。这种泥火山豆腐可是这里的传统特产，吃起来不但香Q滑嫩又带有炭烧味，难怪不管是阿公和小朋友都特地来这里作豆腐。除了作豆腐，还可以学炒米香，抓一把白米放进炒热的粗盐里，再用竹子在里头里转二、三圈，白米马上变成白色的米香。 看看大家迫不及待，你一口我一口，吃的多开心，有兴趣的民众，也可以来这里体验一下自己动手作的乐趣唷。(http://www.dajiyuan.com) |
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| 9/9/2007 9:45:28 PM |
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