丰原糕饼业推美食节扫除三聚氰胺阴影

【大纪元10月15日讯】(据中广新闻张文禄报导)毒奶粉让糕饼业业绩大幅下滑，业者苦不堪言，台中县丰原市的糕饼业者为了提振消费者信心，举办“２００８丰原糕饼美食节”活动，除了提供糕饼品尝之外，在丰原市艺文馆还有“糕饼文化探源，文物器具展”其中，一百多年历史的“喜饼印模”，是古时候贵族专用，可以制作十二台斤的大喜饼，全台独一无二。

毒奶粉事件，让糕饼业受到严重冲击，糕饼业者说，这段时间真的是渡小月，业绩平均下滑四成，不过，台湾省糕饼商业同业公会联合会理事长纪光成表示，毒奶粉已经渐渐过去，希望消费者重拾信心。

丰原多家知名老店十九号起联合举办“丰原糕饼美食节”活动，推出糕饼品尝、糕饼山水画、捣麻糬、推石磨体验、街头艺人表演、糕饼巡回列车等，丰原市长张静分、台中县卫生局长祝年丰都到场为活动打气，当场大啖糕饼。

十九号到二十六号在丰原艺文馆展出“糕饼文化探源，文物器具展”，汇集先民制饼的智慧以及古味盎然的文物，其中，一对喜饼印模，长宽各约四十公分，具有一两百年历史，过去贵族及有钱人家才用得起，可以制作十二台斤的喜饼，堪称全国最大的喜饼印模。

此外，十八号晚间七点在丰原慈济宫，还有一场吃面包喝牛奶救经济”活动，现场将提供一千多份面包供民众品尝，要唤起大家对糕饼及面包的消费信心。