【大纪元10月22日讯】(大纪元综合报导)继中国毒奶粉风波后，被当作膨胀剂使用的铵粉被检出含三聚氰胺，为彻查毒铵粉流向，台湾卫生署21日宣布将召募有经验的离职或退休的卫生单位人员当作生力军，发动他们清查全台贩售油条店家。此外，有学者指控，卫生署为了避免在中国大陆海协会长陈云林来台前、节外生枝，隐匿大陆毒铵粉的讯息10天，对此，叶金川则严词否认。
为追查东碱公司从中国进口的100多公吨毒铵粉流向，担心铵粉流入早餐店被制成油条贩售给消费者，卫生署除了紧急动员地方卫生局彻底清查外，还决定拨款给各县市卫生局至少新台币10万元奖金，召募聘雇有经验的退休或离职卫生人员帮忙协助稽查。
希望追查全台贩售油条店家，确定问题铵粉流向及用途外，同时还要求这些生力军能全面加强查核辅导各食品工厂、糕饼业及油条制造业者，禁用中国大陆制铵粉，并辅导业者使用合法、安全的食品原料及添加物，以保障消费者权益。
为避免民众恐慌，目前卫生署已经请中华谷类食品工业技术研究所提供古早味的不含铵粉油条配方，21日也将配方同步公布在网站上，希望提供民众及食品业者参考。
遭指隐匿毒铵粉讯息 叶金川严词否认
高雄大学应用经济系副教授翁明章指控，屏东美和技术学院副校长陈景川曾在本月7日告诉他，美和技术学院早就验出中国进口食品中的膨松剂，含有过量的三聚氰胺，并且已经用最速件通报卫生署；但卫生署竟然等到16日马来西亚先公布相关讯息后，才紧急在18日召开记者会说明，企图在陈云林台前隐匿讯息，避免节外生枝。
对此，卫生署长叶金川表示，他并不认识指控的教授，而且这名教授也没有向卫生署报告，而他自己是在17日才接获相关讯息。叶金川说，20日卫生局就已经全面出动到面包店、下游市场，还有豆浆店，去把旧的中国大陆制铵粉都回收，就是不要用，去收回来，所以请消费者放心。
叶金川指出，铵粉是从今年1月开始进口，300多吨是整年的量，能够追回来就追回来，有些非食用的，而是工业用的，20日各县市卫生局已全面出动到面包店、下游的市场、豆浆店去回收中国大陆制铵粉，请消费者放心。
基隆卫生局昨查扣150公斤铵粉
基隆市卫生局食品卫生科21日持续进行稽查，查获9间店家有购买铵粉，还有数间豆浆店也有使用微量铵粉，查扣数量约150公斤，已暂时封存，将择期销毁。
基隆卫生局日前接获卫生署通知稽查地方店家是否有购买或使用铵粉，经过多日追查，21日查获9间商家有购买铵粉，另有2、3间豆浆店也有使用，卫生局人员已全数查扣带回并封存，数量约150公斤，将另外择期销毁。◇
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