中国大陆制碳酸氢铵（俗称铵粉）检出含三聚氰胺引起国人关切，金门县卫生局二十三日宣布金门相关食品没有发现使用铵粉，军民可放心，一扫油条业者的阴霾。//中央社 九十七年十月二十三日
【大纪元10月23日报导】（中央社记者倪国炎金门二十三日电）中国大陆制碳酸氢铵（俗称铵粉）被检出含三聚氰胺，金门县卫生局今天表示，经过市场清查，金门相关食品产制业者并没有使用铵粉情事，军民消费者可以安心。
金门县卫生局表示，台湾本岛发生大陆进口铵粉含三聚氰胺，金门县虽然没有接获卫生署或其他县市卫生局通报，但仍就各乡镇食品业者稽查，并没有发现食品使用铵粉。
金门县卫生局指出，金门业者制作的油条均遵循比较古早传统的方式，其原料是使用了老面、小苏打粉、酵母菌、泡打粉等，并无油条制作掺入铵粉。
此外，金门县卫生局说，稽查金门的糕饼、蛋糕制造业，其所制作的饼干、波萝面包等食品，都是使用小苏打粉作为膨胀剂，同样没有使用铵粉情事。
金门县卫生局指出，针对毒奶粉、铵粉事件将会随时掌握资讯加强查核，并配合卫生署的政策，如有检出不合规定的相关产品，将会通知业者立即下架回收销毁，以维护消费者的权益和健康。
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