位于屏东县泰武乡、由顾英哲及顾智桦二兄妹经营的观星咖啡农庄，好喝的咖啡打出品牌，农庄并且提供咖啡园生态解说，让游客享受咖啡园旁喝咖啡的情趣。//中央社
屏东泰武观星咖啡农庄打出品牌
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【大纪元10月26日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县二十六日电)屏东县的山地乡这几年纷纷种植咖啡，其中以三地门乡的德文村和泰武乡种植最多，不少咖啡农打出了品牌，在泰武乡武潭村的观星咖啡农庄由顾英哲和顾智桦二兄妹经营，假日提供民众咖啡园旁喝咖啡的享受。

泰武乡原本种植许多的槟榔，满山坡的槟榔树景象，在近几年转种咖啡后有了改观，观星咖啡农庄在四年前开始种植咖啡，二十五岁的顾英哲说，其实在三十年前，他的祖父就种过咖啡，但当时咖啡不流行，所以后来就改种其他作物。

由于种咖啡近几年在屏东的山地乡风行，顾英哲的父亲于是在自家六分地的土地上种植咖啡，并且和女儿顾智桦全台跑透透，学习烘培咖啡和泡咖啡的技术，三年前，顾英哲退伍，父亲将咖啡园交给二兄妹经营。

顾英哲和顾智桦将咖啡园结合休闲，开了观星咖啡农庄，除了让游客可以喝到好喝的咖啡外，也提供咖啡的生态解说，在咖啡生产的季节，红红的咖啡豆，经常让初次前往农庄的游客惊艳。

“观星咖啡”在顾家二兄妹努力学习烘培和泡咖啡的技术下，打出了品牌，顾英哲说，屏东山地种植的咖啡有酸味，这是果酸，南部人怕酸，有些咖啡农会把酸味去除，但他们请教专家后，决定保留微微的酸味，让顾客可以喝到屏东高山咖啡的原味，喝起来就像是蓝山和曼特宁的风味。

观星咖啡农庄开业一年，好喝的咖啡，让农庄已有固定的顾客群，假日经常客满。

观星咖啡农庄位于旧武潭，附近有森林步道，北大武山就在眼前，部落里仍保留了排湾族的文化，离拥有全国唯一吉贝木棉林的平和国小也很近，一般汽车就可抵达，是假日亲近山林又可享受喝咖啡情趣的好去处。

农庄只在假日开放，平日二兄妹则在外促销他们的观星咖啡，平日如果要到农庄，必须要预约。

美东时间: 2008-10-26 01:05:11 AM  【万年历】
本文网址：http://www.epochtimes.com/gb/8/10/26/n2309574.htm
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