【大纪元11月1日报导】（中央社记者沈如峰宜兰县一日电）宜兰三星青葱全国知名，当地农会六年前利用闲置旧仓库，盖了一间青葱文化馆，除了介绍青葱的栽种成长过程与营养价值之外，也以电脑互动方式让民众试玩“拔葱游戏”，同时展售农会多项青葱食品、酱料与伴手礼等，适合亲子、校外教学及游客免费参观。
三星地区位于兰阳溪上游，当地人称“水头”，水质清澈，加上有雪山山脉吹来的西风，造就当地成为专门出产优良青葱白蒜的故乡。三星葱葱白长、质地细致、葱味香浓，品质全国知名，因为容易受到风灾吹损，每年只要台风来袭前后，它的价格波动总是成为新闻报导重点。
位于三星地区农会旁的青葱文化馆主要包括前半段的展览部、后半段农特产品贩卖部，及隔壁的美食馆餐厅三个部分。
馆方表示，展览部主要介绍当地青葱的栽种历史、构造、养生与料理上的运用。馆中一个高三点六公尺、由宜兰雕刻家吕美丽在创馆初期，利用太平山扁柏雕刻的“葱满希望”艺术品，主要呈现一串三星葱的面貌，前面与左右两侧分别刻有三颗星、凤梨、竹笛与毛笔，并以相关俚语解说设计理念，例如：葱与凤梨在一起，代表“昌（葱）旺”，是一种对个人或地方的期许；葱与竹笛在一起，象征“聪（葱）明”，笛直而鸣，聪明有节；葱与毛笔并列，意味“文昌（葱）”，鼓励社会学风昌盛、积极进取。
许多民众见到这件木雕品，总会好奇触摸，祈求“摸葱嫁好尪”或是“生意昌旺”。
此外，展览部也向民众说明青葱的营养价值，以及它可以作出哪些佳肴。
没有下田拔过葱的民众，在馆内的“采葱互动体验区”可以透过电脑互动游戏方式，按照萤幕指示化身为葱农，过过干瘾。
农特产品贩卖部主要贩卖与青葱有关的副产品，像是葱明饼、青葱酱、葱油与冷冻葱油饼，青葱在此当然也可买到。
美食馆餐厅以当地葱蒜为主轴，委由业者经营，开发出多样的葱蒜风味餐及特色小吃，将当地产业融入饮食，建立三星地区的特色。
青葱文化馆是一处多功能的农业行销服务中心，带动地方产业发展，游客到三星地区吃完“卜肉”美食、欣赏葱田风光后，不妨顺道前往参观。
