【大纪元11月17日讯】(据台视新闻报导) 天气冷，吃麻辣锅的人也变多。 最近吃麻辣锅结果引发肠胃炎的患者，增加两成，医师建议最好选择半辣半不辣的鸳鸯锅，边吃边调整辣度，还有吃辣不要同时喝冰的东西，肠胃负担会更大。
变冷了，热呼呼的麻辣锅也变夯了。 不过又烫又辣的食物，小心吃多挂病号，最近两个礼拜，因为辛辣食物，造成肠胃炎的患者，多了约两成。
麻辣锅下肚，辛辣食物容易破坏肠胃黏膜，吃太饱还可能造成胃酸逆流，医师建议，麻辣锅健康吃，选择半辣半不辣的鸳鸯锅，不要一值辣到底，吃辣又喝冰饮料，更是大忌。
吃麻辣锅还要记得适时加水，避免太咸，有医师建议，嗑麻辣锅前可以先吃胃乳、胃药，但保护力不是百分百，天冷大快朵颐，不要忽略健康。(http://www.dajiyuan.com)
