清烫牛肉到底有多好吃呢！细嫩香甜吃过的人知道。（摄影：赖友容／大纪元）
【大纪元11月6日讯】（大纪元记者赖友容台南县报导）台南县为国内肉牛主要产地，牛肉产量居全国之冠，结合在地清凉啤酒，成为台湾道地新鲜可口的清烫牛肉饮食文化；台南县清烫牛肉啤酒节活动将订于8、9日在善化啤酒厂，安排一系列趣味竞赛、艺人表演中热闹登场，民众现场可持50元折价券品尝6500份清烫牛肉及芒果啤酒。
台南县清烫牛肉啤酒节记者会4日上午在善化啤酒厂举行，现场由餐饮系师生展示创意清烫牛肉美食，包括远东科大的红景天牛肉汤、台南科大的太后养生汤及致远学院养生锅，并品尝牛肉大餐9道料理，现场洋溢可口的牛肉香味。
清烫牛肉是以本国现宰牛肉为食材，一头牛只有15％的牛肉能做清烫牛肉。县长苏焕智表示，吃牛肉对洗肾患者的身体有帮助，因为牛肉造血元素强，妇女朋友生产后吃牛肉，身体恢复也较快。
台南县的清烫牛肉食用时搭配牛骨、牛腩精炖细熬的高汤冲烫，搭配姜丝提味，牛肉鲜嫩好吃，汤汁香醇浓郁，是全国独一无二的地方特色小吃。◇
(http://www.dajiyuan.com)
提供广告
环球要闻
精彩图片
活跃博客
民主先声240：中共敢和中国新民党竞选中国总统吗？ 11/5/08
民主先声339：美国人的选票和中国人的屁 11/5/08
澳洲昆士兰大学生采访曾铮并制作揭露迫害法轮功短片 11/5/08
民以何食为天——中国食品安全透视（十九） 11/5/08
民以何食为天——中国食品安全透视（十八） 11/5/08
鲁大人还魂记（讽刺小说） 11/5/08
乡总支书记一语惊人 11/5/08
《静水流深》（9）第二部 镇压 3 11/5/08
曹维录：美国的经济风暴和中国的经济稳定 11/5/08
纪实录像：任淑杰、高蓉蓉亲口证词 11/5/08
章天亮：还有一人可以救杨佳 10/23/08
章天亮：诺贝尔和平奖的遗憾 10/12/08
让胡总目瞪口呆的奇招 10/12/08
胡佳从天津转到北京监狱 10/17/08
民间“高人”惜说邓小平 10/17/08
章天亮：美国救市对中国股市的影响 10/8/08
中国的钱如何扶持美国的房市 10/8/08
好汉杨佳，我们北京人的骄傲！ 10/17/08
仲维光：反省那青春的狂热（下） ——对所谓爱国的愤青说几句知心话 10/11/08
人生感悟：舍弃是一种智慧 10/15/08
民以何食为天——中国食品安全透视（十九） 11/5/08
民以何食为天——中国食品安全透视（十八） 11/5/08
连环画《孔雀东南飞》 11/4/08
章天亮：中国政府还会救股市吗？ 11/4/08
民以何食为天——中国食品安全透视（十七） 11/4/08
民以何食为天——中国食品安全透视（十六） 11/4/08
史记·禽畜列传佳祥传 11/4/08
连环画《杨家将〉—智审潘仁美 11/3/08
民以何食为天——中国食品安全透视（十五） 11/3/08
民以何食为天——中国食品安全透视（十四） 11/3/08