【大纪元11月9日讯】人们常常喜欢在每天早餐喝一杯伏特加马爹利。您可知道这无疑是走在通向地狱的岩石路上。但是有多少读者知道早晨喝一大杯葡萄柚汁也对健康有危害？研究显示一杯果汁可能对药效有很强的作用。
1991年，西安大略大学临床药理领域的一位专家大卫贝里博士（David Bailey），是世界上第一位发现葡萄柚汁能增加某些药物在血液中含量的科学家。当时这被认为仅仅是学术上的探索。但是贝里博士发现的只是冰山的一角。
后来发现葡萄柚汁能增加一种降低胆固醇的药物(CLD) 在血液中的含量，高达15倍。这就好像患者服用了15倍的建议使用药量! 这会增加得急性横纹肌溶解症(rhabdomyolysis)的风险，导致肌肉组织问题及肾衰竭。这是用高昂的代价来降低血液胆固醇。
贝里博士那时报告说葡萄柚汁的作用可持续几个小时。他说，“如果患者服用了CLD和葡萄柚汁二个或三个星期，他就可能会有这种复杂的情况”。
我发现这研究当时很吓人，谁都作梦也想不到喝葡萄柚汁会危及生命。
CLD的制造者承认葡萄柚汁可能升高血液中的CLD含量。但是制药公司强调芬兰研究员做研究时使用了不切实际的大量的葡萄柚汁，而且3千万名患者没有一例报告急性横纹肌溶解症发生。
但是贝里博士说：“没有报导葡萄柚汁和CLD之间的严重的互作用并不表示它不存在。也许没被发现是由于没有意识到”。换句话说，如果您不找，您就发现不了。
17年后的今天，贝里博士又有另一个可怕的发现。他最近向美国化工协会在费城召开的全国会议报告说，葡萄柚、橘子和苹果汁可能减少对某些药物的吸收，例如那些治疗癌症，心脏病，以及在器官移植以后使用的药物，如果这些药物对生存是至关重要的，就很让人担心。
为确定葡萄柚汁的作用，贝里博士和他的同事给健康志愿者服用抗组胺药物。有些志愿者服用抗组胺以及葡萄柚汁。另外一些服用含柚皮甘（narigin）的水、柚皮甘是使葡萄柚口味苦涩的成分，最后一个小组只服用一杯水。
他们发现如果服用葡萄柚汁，仅一半的抗组胺药物被吸收了。因此早晨享用葡萄柚汁可能增加或减少药物在血液中的含量，取决于不同的药品。橘子和苹果汁与葡萄柚汁的新陈代谢特性不同，但是他们也会影响药物的吸收。
贝里博士声称果汁对身体的作用持续4个小时，患者服药时应该考虑到这个时间间隔。到目前为止西安大略大学的研究员鉴定出受这些果汁影响的几种抗生素，例如左氧氟沙星（levofloxacin）、环丙沙星（ciprofloxacin）和伊曲康唑（itraconazole），以及β阻断药例如治疗高血压的阿替洛尔（atenolol）和 cellprolol。
贝里博士建议作更多的工作来确定受葡萄柚和其他果汁影响的其他药物。同时，患者应该确保这些果汁没有与药物同时服用。
因此每过一年，生活就变得更加复杂。现在患者必须不仅关注药物之间的有害反应，而且关注药物与他们的早餐果汁之间的反应。 我越考虑越觉得马蒂尼鸡尾酒在晚餐前喝比较稳妥。
(琼斯博士 (Gifford Jones) 是一位医疗新闻工作者，并在多伦多有一私人诊所。 )(http://www.dajiyuan.com)
