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你能吃人参吗?

文/荣大夫(旅英执业中医师)

人参确实是一味神奇的补益药,主要功效是补气。(Shutterstock)

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相较其它中药来说,人参可能是在西方国家应用最广,或者说是有最多人使用的中草药了。多年来,我常常会碰到有西方人问我:荣大夫,我能吃人参吗?或者是,人参是不是很补?我在吃人参呢!看来人参的补益作用不仅被我们中国人普遍接受、世代相传,而且也普遍受到了西方人的亲睐。

人参确实是一味神奇的补益药。人参的主要功效是补气, 所以吃了人参以后就会立即感到精力充沛,所以服用过人参的人对人参都会印象深刻,下次当他感到乏力的时候可能就不请教医生了,自己买来人参就吃。甚至有人还把他当成壮阳药来吃。

但人参并不是人人可食的营养品。因为我们中医是讲究人体气、血、阴、阳平衡的,气属于阳,血属于阴。如果是一个阴气很盛的人,长期服用人参也许还行,但还必须保证他的体内没有“邪气”——相当于西医所说的感染性疾病。如果是一个阴气虚的人吃了人参,就会造成他的阴气更虚,尤其是那种阴虚阳亢的人,吃了人参以后可能导致阳亢过度而发生中风,所以就很危险。

那我们怎么知道自己是不是阴虚阳亢类型的人呢?大体说来,如果你有性情暴躁、面色潮红、酒渣鼻、眼睛发红、咽喉肿痛、小便红、大便秘结、血压高等症状,最好不要服用人参,尤其是当收缩压高达180mmHg的时候绝对禁止服用人参。(阴虚、湿热体质身体毛病多,如何改善?

那么,当身体患有感染性疾病的时候,为什么也不能够服用人参呢?因为这种感染性的疾病是属于外来的不正的东西,中医称之为邪气。当身体有外邪入侵的时候就要首先驱邪外出,如果在这个时候用补药就会“闭门留寇”——意思是把强盗关在了家里,这就极其危险。当然,如果你自身很强大的话,也可以关起门来把强盗消灭在你的家里,但你家里也因此会一片狼藉。

中国人崇尚“仁者爱人”的儒家文化,它体现在生活的方方面面,甚至是用兵打仗上也是追求“兵不血刃”、“不战而屈人之兵”的高境界。中医讲究“用药如用兵”,所以也是要尽量的较少伤伐,对于敌人也是要尽量网开一面,把它赶出身体就可以了,赶不出去的就只有消灭掉,因为毕竟的人的身体,不是邪气应该呆的地方。

但是,上述这些关于人参的用法也不是绝对的,因为中药还讲究药物的配伍,就是不同的药物配置在一起,让他们协同发挥作用,这样,我们的人参就可以有更广泛的用途了,它不仅也可以用在阴虚的人身上,也可以用在有感染疾病的人身上了。为什么会这样呢?

还是这句话:中医讲究阴阳平衡。如果是阴虚加气虚的人,我就可以把人参和补阴的药配制在一起给他吃,如果是气虚又有感染的人,我也可以把人参和抗感染的中药配制在一起给他吃,至于怎么配,这就更加玄妙了,绝不是一个简单的药物加减。中药的配伍原则是;君、臣、佐、使,一副小小的中药就像一个国家一样,药方里面有皇帝、大臣、助理和传递信息的人员,而且他们还要相互配合,才能发挥最好疗效。

所以,如果你想吃人参的话,一定要在中医的指导下吃,不要盲目进食人参。

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责任编辑:柯弦

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