澳洲新点子 吃骆驼救国

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【大纪元12月15日讯】〔自由时报编译张沛元/综合报导〕英国独立报14日报导,过去二十年来陆续说服国民吃袋鼠、食火鸡与鳄鱼的澳洲政府,如今又把“靠吃救国”的重点转移到沙漠之舟身上。澳洲政府表示,骆驼肉的脂肪含量低,而且吃骆驼还有助于拯救几乎快被单峰骆驼霸占的澳洲内陆。

吃袋鼠、鳄鱼 再祭吃骆驼政策

上周,澳洲高层官员在首都坎培拉的一场烤肉餐会上大啖骆驼肉,借此鼓励民众将骆驼肉纳入澳洲当地野食菜单。环保人士表示,骆驼肉汉堡有益身体健康,还能藉由吃骆驼肉来做环保,对气候变迁贡献一己之力。

澳洲自一八四○年起从加那利群岛引进骆驼,由于大量繁殖以致数量失控,估计澳洲内陆目前有超过一百万只骆驼漫游其间,对沙漠生态系统、珍贵的沙漠水资源,以及偏远原住民社区皆构成重大伤害。身为反刍动物,骆驼还会从身体“前后”排放温室气体,成为全球暖化的帮凶之一。

澳洲“沙漠知识合作研究中心”一份新研究报告的主要撰稿人爱德华斯表示,他们很担心气候变迁以及澳洲干燥化;由于骆驼使得水资源承受更大压力,大量骆驼将导致澳洲干燥化更形恶化。

年增八万只 加速澳洲干旱恶化

由于骆驼每年以八万只的速度持续增加,对农业造成的伤害达数百万英镑,吁请澳洲政府就此提出对策的呼声不断。上述报告的结论说,多达四十万头骆驼可能会被消灭,“我们的全面目标是让骆驼密度降至每十平方公里只有一只骆驼,好让它们所构成的伤害能被限制在合理范围内”。农业综合企业讲师麦贵格深信,吃骆驼肉是解决骆驼过剩的绝佳之道。他说,骆驼肉很好吃,有点像牛肉但较瘦,是绝佳健康食品。不过,根据过去经验,澳洲人恐怕不会愿意在烤肉时大啖骆驼肉。当局过去行销袋鼠肉失败,部分原因即在于民众不愿把澳洲的国家象征给吃下肚。

(http://www.dajiyuan.com)

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