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组图:令人垂涎欲滴鸵鸟大餐

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【大纪元12月18日讯】鸵鸟肉属于红肉类,肉质与牛肉大致上很相似,肉质细嫩,极少脂肪,适合煎、烤、焖、炖、煮。随着台湾饲养驼鸟技术愈趋成熟、产量稳定、肉品售价合理,鸵鸟肉也逐渐成为桌上的珍馐佳肴。本文特为读者介绍“中华民国烹饪协会”日前在桃园市淞圆餐厅发表的“鸵鸟大餐”精彩图辑,希望您慢慢观赏。@(摄影:王仁骏/大纪元)


牛蒡烧鸵鸟


砂锅鸵鸟狮子头


珍珠石榴鸵鸟肉


普罗旺斯鸵鸟肉


黄雀鸵鸟肉


炸鸵鸟卜肉双味


鸵鸟肉寿喜烧


京酱鸵鸟肉佐四方饼


日式鸵鸟肉佐合鸭酱


香煎鸵鸟排


香槟鸵鸟肉


蔬菜雕花


蔬菜雕花

(http://www.dajiyuan.com)

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2008-12-20 11:46 AM
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