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新唐人【世事关心】第90期

侵入美国的中国三聚氰胺 (上)

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【大纪元12月30日讯】

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主持人:大家都知道中国的婴儿奶粉里含有三聚氰胺,中国的一些鲜奶和酸奶产品也被查出有三聚氰胺。世界各地也陆续报导出了奶制品受到中国的三聚氰胺污染的新闻。9月28日, 美国FDA称,美国的婴儿奶粉是安全的。那么,现在的问题是,对于一个普通的美国人来说,比如说,他既不可能买中国的婴儿奶粉,也不去中国超市买东西。那么,他是不是就和这次的三聚氰胺风波没有关系了呢?答案是否定的。事实上,中国三聚氰胺污染波及的范围远远超出了现在中国政府或者是美国政府公布的数据。而且,对于三聚氰胺对食品造成的污染,美国人到底有多大的自我保护能力,答案也会让你吃惊。

旁白:在任何一个超市都能够买到的奶油夹心饼,巧克力饼干,各种糖果等等,如果你看它的包装,很多都会写经销商是美国的公司,或者美国制造。但是,其实他们并不一定是彻彻底底的美国货。因为,美国法律规定,加工食品不需要写每一种食品成分的产地,所以很多加工食品可能有中国生产的成分,但是消费者却不知道。以乳制品来说,中国是美国最大的乳清出口国。在美国加工的乳制品食品中,很可能含有来自中国的乳清成分,但是消费者对此却一无所知。

前华南理工大学轻工食品学院院长、高大伟博士谈从中国进口的乳制品和蛋白制品都会用到哪些食品中。

主持人:现在有一个问题:是不是在普通美国人吃的食品中,因为相当部分的蛋白质和乳品原料是中国制造的,所以这些食品就成了危险食品了呢?在正常情况下,我们不能下这个结论。但是,如果我们发现在中国,三聚氰胺对乳制品和其他食品的污染不是个别的,而是非常普遍的,那么,我们的担心就不是没有必要的了。事实上,我们发现,在中国,三聚氰胺已经通过乳制品,蛋白制品和牲畜饲料广泛的进入到了中国人的食物链中。

小标题:蛋白精的秘密

旁白:中国的毒奶粉事件使三聚氰胺这个冷僻的化工专有名词变得家喻户晓。三聚氰胺的高氮含量被利用来冒充奶粉里的蛋白质。这样生产奶粉的成本就大大降低。但是,在三聚氰胺事件爆发之后,中国政府只对两类产品进行了比较系统的检查,那就是婴儿奶粉和液态奶。既然,三聚氰胺被利用是因为要冒充食品里的蛋白质,那么,其他要被检测蛋白质含量的食品中,是否也有可能被加入三聚氰胺呢?这是一个我们不得不问的问题。不幸的是,这个问题的答案是肯定的。

这个是中国最大的网络搜索引擎,它的名字叫百度。在这里如果你输入“蛋白精“这个词,百度会给你找出76页的结果。其中大多数销售蛋白精的网页最近已经被删除,只剩下网页快照。那么,蛋白精到底是什么呢?它为什么在三鹿奶粉事件之后销声匿迹呢?中国官方农业部对“蛋白精“是这样定义的:“蛋白精”是以“三聚氰氨”、“羟甲基羧基氮”等工业废料为原料生产的非蛋白氮饲料添加剂,未经农业部审定批准,是非法饲料添加剂,禁止在任何饲料生产中使用,在饲料生产中造假使用“蛋白精”降低了饲料中真蛋白质的含量,影响动物生产性能,甚至可能对动物产生危害。它就是三鹿事件的罪魁祸首,但是,它的使用范围却远远超出了婴儿奶粉。

11月12日,华盛顿邮报刊登了一文章题为:追踪中国三聚氰胺黑心行销网。

“最近几星期,这种毒素在鸡蛋和动物饲料中被发现,引发污染食品远超过奶制品而且可能包括养殖的鱼、虾、牛肉和家禽的疑虑。山东省大型动物饲料公司六和集团分支工厂的销售经理李表示:“9月之前,几乎所有我知道的动物饲料公司,都在产品中添加蛋白粉。我们工厂也一样。”

前华南理工大学轻工食品学院院长、高大伟博士回答三聚氰胺在中国什么时候进入食物链。

旁白:在百度残存的关于蛋白精的网络信息中,我们依然可以看到很多这样的描述。

在中国食品商务网,一条关于蛋白精305的产品信息是这样写的:蛋白精305广泛用于畜、禽、鱼、虾饲料中,替代豆粕、鱼料等高蛋白原料,也可以单独添加,能使每吨全价饲料成本降低15~80元,且安全无毒,经济效益显着。305%每吨2290。

慧聪网招揽客户的办法是直接把蛋白精的好处写的透透彻彻,让客户没有任何疑惑的地方: 精蛋白是以工业氮为原料,经生化合成的(异丁基双尿)非氮白氮饲料,其含氮量25.6%-48%,折合蛋白220%-290%。其产品主要适用于反刍动物,对于反刍动物来说,它是一种来源广、产量大、廉价高效,不与饲料争地、不与人争食的蛋白质来源。加入饲料原料中化验只显示蛋白质含量,不易鉴别等特点。适口性好,新鲜度>90%。

在商务搜-无成本营销平台网站上,蛋白精变身为生物中性蛋白。文中介绍说:生物中性蛋白是一种新型蛋白氮饲料添加剂,它是由有机醛基团与氮、磷营养基,经科学配比合成,经生化反应,将醛基部分氧化成羧基,使其具备了蛋白质的热量,同时适应反刍动物与非反刍动物饲料添加的一种强化型饲料添加剂,含高效蛋白氮转换基,34>%或43>%,是牛、羊、禽及水产养殖业用以替代天然蛋白饲料的理想蛋白源。

主持人:据中国著名的南方日报的调查表明,在动物饲料中加三聚氰胺,已成公开的“行业秘密”。目前,“蛋白精”的供应范围几乎涵盖了整个饲料行业,牛羊饲料、禽饲料、猪饲料和水产饲料都或多或少地混有“蛋白精”。华南地区的水产饲料已经成为消化“蛋白精”的主要市场,尤其是甲鱼饲料和鳗鱼饲料。中国食品安全标准目前采用国际标准的比例仅为23%,而早在20 世纪80 年代初,英法德等国家农业初产品采用国际标准已达到80%以上!在下一集的节目中,我们将把目标转向进入美国的三聚氰胺。(http://www.dajiyuan.com)

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2008-12-30 3:23 PM
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