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纯属自己开心的啊.一直都对面食很头懵，但偶尔捣鼓一下，还是很开心的。哈哈。..趁着中午的一会时间玩一玩。

若干个西红柿(蕃茄),烫去外皮.

挖出西红柿(蕃茄)里的籽.果肉切丁,两样都需要控汁.

控出的汁水用来和面.和好后，好像也看不出是西红柿(蕃茄)汁和的面，一点点红色都没有。呵呵。这就是西红柿(蕃茄)皮！！

没法，BS我吧。我就这本事了。一个一个□，实在是没这个技术，不过这次是自己包的，也就这水平了。毁眼吧,不管了，不毁吃就行.

拌番茄(蕃茄)馅，和平时拌饺子馅是一样的。就不啰嗦了。番茄(蕃茄)也不少，但一拌馅，就恨不得找不到了。。。这个季节的西红柿(蕃茄)多是沙瓤的.[img]

个人感受：西红柿(蕃茄)馅,一定要先□皮,后拌馅,番茄(蕃茄)丁要先用香油拌,然后快速包，快速下了吃。不然会出水比较多。

西红柿(蕃茄)包番茄的饺子好喽！！！

前面就说了。不会包，但不妨碍吃就行.略带酸味,觉得不腻.

削了一朵西红柿(蕃茄)花放旁边美一下下.哈。.

(来源:美食中国网)
2/26/2008 1:21:59 AM