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【忠达美食铺】台式泡菜

文: 谢忠达 图: 苏玉芬

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材料:高丽菜半颗、红萝卜、小黄瓜。

调味料: 盐、白醋、糖。

做法:
1.高丽菜洗净以手撕成大片,红罗卜、小黄瓜切片。
2.将做法1.以盐腌渍30分钟后洗净盐水沥干。
3.将做法2.拌入糖醋,冷藏一天即可。@
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2008-02-18 9:17 AM
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