【大纪元2月5日讯】丁香是一味古老的中药，也是厨师常用的调味料。由于其形状像钉子、有强烈的香味而得此名。在法国，丁香花开的时候，意指“气候最好的时候”。在西方，丁香花象征着“年轻人纯真无邪和谦逊”。在中国古代，传说有一富家公子，自以为才高，傲气十足，瞧不起平民百姓。一天过河，要一个农夫背他，并答应给农夫银两。农夫说：“我出一上联，你如果能对出，不要银子背你过去。”富家公子高兴的答应了。农夫说：“水冷酒，一点，二点，三点水。”富家公子左想右想，百思不得其意。答不出一个农夫的上联，富家公子觉得无地自容。回去后就病倒了，从此卧床不起，请遍名医也无效，不久就带着他的傲气死了。后来在他的坟头上长出一株丁香花，他的同伴见了顿时明白了：“他终于把下联对出来了——丁香花，百头，千头，万（万）头。”这里所说的丁香花，就是中药的“丁香”。
丁香为桃金娘科常绿乔木植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb的花蕾。性辛，温。入胃、脾、肾经。中医认为，丁香具有温中降逆、补肾助阳的作用。丁香含挥发油，油中主要成分为丁香油酚，丁香酚乙酸酯、石竹烯、甲基戊基甲酮、糠醛、香草醛、胡椒酚、丁香酮；此外还含有番樱桃素、山柰酚、鼠李素及齐墩果酸等。
临床主治:
1. 用于治疗口臭。相传，唐代著名的宫廷诗人宋之问在武则天掌权时曾充任文学侍从，他长相仪表堂堂，满腹诗文，理应受到武则天的重用。可事与愿违，武则天一直对他避而远之。他写了一首诗呈给武则天以期得到重视，谁知武则天读后对一近臣说：“宋卿哪方面都不错，就是不知道自己有口臭的毛病。”宋得知后，就经常口含丁香以解臭。由此，有人趣称丁香为“古代的口香糖”。
2. 丁香辛散温通力强，用于脘腹冷痛，胃寒呕吐、呃逆，可单用，也可与生姜、半夏等温中止呕药配伍。如《症因脉治》丁香柿蒂散，以丁香与柿蒂、生姜、人参等药同用。治脾胃虚寒、脘腹冷痛，常与肉桂、吴茱萸、白术等温中健脾药配伍。
3. 用于肾虚阳萎。常与淫羊藿、巴戟天、附子等补肾壮阳药同用。
4. 丁香香气强烈，能舒缓因情绪郁结而产生的不快或胸闷。也用于抗菌、驱虫，防腐及净化空气。在长沙马王堆汉墓发现的西汉古尸手中就曾握有丁香。
【选方】用3滴丁香油，加入200CC的水中，用来漱口，可消除口腔异味，预防蛀牙及牙龈炎。
【禁忌】不宜与郁金同用(十九畏)。热病及阴虚内热者忌服。◇
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