【大纪元3月22日讯】（大纪元工商记者源德报导）3月18日晚8点整，可谓吉日吉时，喜万年海鲜大酒楼（Happy Valley）Jimmy Carter店开张典礼正式开始。大亚特兰大地区的政界、商界、媒体界、华人社区、越南社区等各方人士共计280余人参加了新店开张典礼。据司仪介绍，虽然典礼通知时间发出较晚，但是各界人士还是及时赶到为喜万年新店祝福。一时间喜万年新店所在的Carter Oak Center广场车辆停得满满的，除了华人社区熟悉的面孔，更加请到了乔治亚州众议员Hugh Floyd先生、Norcross市长Bucky Johnson先生与市政厅的相关代表出席典礼。
喜万年海鲜大酒楼的Jimmy Carter新店总营业面积约2万余尺、两层挑高的空间与欧式豪华风格的装修突显了其“宴请贵客之海鲜粤菜酒楼”的品牌定位。入口处，迎面是金色的巨大照壁玄关，在气派的迎宾厅过渡区域，放置一个普通鱼缸12倍大的巨大游水鱼缸。在宴会厅的尽头，是宽大的表演舞台，在镭射旋转灯的照耀下，客人们立即就知道这里可以举办较为大型的公关活动﹔四壁为金色的欧式罗马柱、金色的雕塑和西洋油画，配合高高在上的散放金色光芒的巨大水晶灯，无论谁在这里被宴请，一定会觉得面子十足。在宴会厅一角，是一个可以放3张台的豪华大包厢。
不仅装修是港式的豪气，厨师更加是一流的全部来自香港的大厨。对于粤菜酒楼而言，港味十足无疑是粤菜的颠峰形象。
正如喜万年的老板与总经理Winna女士在开业致词中说： 我们努力以精心准备的、实在而美丽的粤菜供您在一个豪华的氛围中享用，喜万年世界级的主厨将向您展示具备5000年历史的中华粤菜厨艺……
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