【大纪元4月1日讯】生姜与老姜
★ 姜是生活的亲密伙伴：
什么样的人最能感受到姜的好处，并且深深体会到姜确实在保护着他们呢？这以下几种人应该最明了了：
1. 会晕车的人：
晕车、晕船、晕机的人都很苦恼，因为体质问题，这几乎是不可避免的个人现象，以往大部分的人选择靠药物解决，但后遗症与防晕效果各异，就算是已经服药了再上车，很多人仍然必须进行一趟难过的旅行。从久远的东方开始，中印古国和其他亚洲国家就已经把姜用来减轻恶心、安胃镇静、助人消化。而如今的西方，更是普遍把姜粉胶囊当作抗恶心及止呕的必备药品；许多人出发前半小时会藉由服用姜汤或服食姜胶囊来御呕制恶，让自己不再觉得不舒服、焦虑或恶心。
这种天然的晕车药并非浪得虚名；曾有一项关于姜的制晕试验对 80位丹麦候补海军军官做过临场测试，在大浪袭击前半小时服用过姜粉胶囊（大约半茶匙的碎姜）的人，确实可以压制住72％受试人的恶心感，保护性高达4小时，而光服用受试时被告之能抗晕(其实不会)的“安慰剂”的人，却仍然吐得七荤八素的。由此可知，姜确实是一种能对抗交通工具移动所造成人体晕眩、恶心的天然武器。
2. 妊娠及产后妇女：
大部分的孕妇怀孕头三个月，都会有包括恶心、呕吐、食道灼热、胃液逆流等典型妊娠反应，不消说这对准妈妈来说是很不好受的，所以同样有个科学实验是把有害喜现象的孕妇分成各150名一组，一边给予一日三次350毫克姜胶囊，另一边给予一日三次25毫克维生素B6胶囊。如此3个星期实验下来结果发现，两组孕妇都有一半以上的人感觉到不适症状有明显改善(那是因为干生姜粉经由胃黏膜吸收后，可以直接抑制胃蠕动的频率与振幅，减缓肠胃的蠕动及收缩，纾解胃的不适感)。所以说，姜的作用跟向来医界用以控制妊娠反应的维生素B6几乎功效一样，可以让准妈妈的孕期变得舒服一点，只要您天天食用少量生姜就行咧！
自古以来，当女性生产后坐月子时，都会想办法给产妇多吃点以麻油跟老姜料理的食物，让她产后虚弱的身体可以靠姜来调节体温跟补充能量。就像寒性体质的女性在月事期间对付经痛的效果一样，几千年来中国饮食文化都以干姜煎煮红糖水，帮忙温暖女性的子宫与下腹，让姜辛辣温暖的香气，陪伴着所有女性代代成长。
3.担心药物副作用的人：
姜这个古老安全、延年益寿的保健食品，还有一个现代医药绝对取代不了的优势，那就是无论何时何地，您服用它抗晕吐恶心，都不会有昏睡、耳鸣、神经紧张这些副作用的！
这是为什么呢？因为它很神奇，姜这东西直接就可以对您不适的消化系统起作用，不经脑部中枢神经的路径，对您的血压、心跳、呼吸量、脑波等都没有影响，所以您不必因为要抗晕止恶而先历经昏昏欲睡、耳鸣这种“副产品”。根据医学的观察、检验，姜的药效几乎全集中在消化道起作用，这也就是说“天然的尚好”！想不到这简简单单的一味姜，却比任何其他人工研发的止噁药更理想！◇
文/贞佑(http://www.dajiyuan.com)