【大纪元4月23日讯】(据民视新闻报导)根据英国最新研究发现，食用色素和防腐剂极可能就是引发幼儿出现过动的元凶。消基会因此检测市售蜜饯和果冻，结果就发现，几乎所有同类的零食，都含食用色素和防腐剂，如果常常食用，就会出现过动症状，长期下来对脑部智力也会有严重伤害。
橘色粉红色再加上紫色，彩虹般鲜艳的果冻冰棒，最受小朋友喜爱，小朋友想要来一根，不过家长似乎有点顾虑。
家长的顾虑不是没有原因，因为英国最新研究发现，食物含的色素和防腐剂，就是引发儿童出现过动元凶，更恐怖的是，消基会检测市售蜜饯和果冻，几乎同时含有这两项物质。
根据英国研究，食用色素中的黄色4号5号和红色40号，再加上苯甲酸钠防腐剂，不仅会引发气喘更可能导致幼儿过动和注意力不集中。
虽然食物含有色素和防腐剂都是合格添加剂，不过多吃会对幼儿脑部产生的严重伤害，医界更警告这种伤害是无法复原的，身为家长的您不得不注意。
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