成本上扬金山鸭肉520前价格仍冻涨

【大纪元4月8日报导】（中央社记者卞金峰台北县八日电）原物料飙涨，造成鸭肉涨价，市面已经传出烤鸭涨价消息，而闻名全台的台北县金山金包里鸭肉是否涨价也引起许多食客关切，金山鸭肉老板游忠福指出，鸭肉在过年前已有一波涨幅，成本上涨，让他们利润愈来愈少，但他们还是硬撑，价格会跟着油价一样在五二○前都“冻涨”。

位于台北县金包里的金山鸭肉全国闻名，每到假日店家就挤满前来闻香的饕客，而在平日也有络绎不绝的客，生意相当好，在庙口的摊位，准备的是最有名的鸭肉，食客是一盘接着一盘地拿，此外，还有鸭汤、切仔鸭汤面、炒虾、竹笋、猪脚、炒小卷等，食客吃得津津有味。

不过，近来传出烤鸭涨价消息，引来许多食客的关切，而金山鸭肉老板游忠福指出，鸭肉在过年前已经有一波涨幅，而他们切四分之一的鸭，当时也只有涨十元，至今也没有涨价的打算。

但他也坦言，由于各类原物料、饲料及人事成本的上涨，让他们的利润愈来愈少，虽然生意好，但他们也是硬撑，现在没有动静，会跟着中油的油价一样“冻涨”，而在五二○新政府上任后，会看到时的情况，再做调整。