糖城Nyonya Grill美食(大纪元)
【大纪元5月11日讯】15世纪在马六甲，美丽的流传诉说一位中国的公主嫁给一位马来西亚王子，从此，中国女子嫁给马来当地人被称为“Nyonya”，中国男子娶马来女子被称为“Baba”。结合了中国味和马来西亚味的烹调成为非常有特色和倍受欢迎的当地料理，又称“爱的食物”。
Nyonya Grill 是糖城最大又舒适的马来西亚餐厅，墙上挂着介绍马来西亚人文、风俗及食物的照片，拨起一股温馨的异国情调。马来西亚餐有华人口味、有传统的马来餐，也有比较偏重印度的口味，在 Nyonya Grill ，百分之八十，九十是传统的马来餐。在餐厅中还有三个蒙古烤肉炉，您可根据自己的喜好选择鸡、牛、海鲜、蔬菜等食物和各种调味，让厨师为您现场快炒，热腾腾端上桌品尝。
在马来西亚经营餐馆多年的东主William 对食材的要求高，而且对色香味的掌握非常道地。用虾米、糕酱、辣椒、洋葱和蒜等的自制三巴马拉盏酱开胃爽口，配上一碗白饭就能吃的津津有味。想吃细嫩美味的豆腐吗？Nyonya Grill 每天用豆乳、蛋白自制新鲜的马式豆腐，口感一极棒，让您吃了还想再吃。甜点Bubor Cha Cha ，一粒粒透明的西米加入芋头、红薯、马铃薯慢熬出的淡淡香甜味，让您口里、心里都有暖暖的满足感。夏天气温渐渐上升，Nyonya Grill 的椰子布丁供不应求，在新鲜的椰子内加入新鲜椰子汁做成的布丁，白脆脆的椰子肉和清凉爽口的布丁是完美的组合。因为花费的工夫大，椰子布丁只在周末（五、六、日）才有供应，不要错过品尝的机会。
东主夫人Jenny 特别介绍马来西亚的名菜肉骨茶。她表示，马来西亚的习俗是家人在早上一起享用肉骨茶，不仅味道好，而且营养丰富有养生的作用。Nyonya Grill 的厨师有20年的经验，对厨艺很有热情，不断推出新菜，Jenny 希望客人品尝印度面包、良椰罗呀沙拉、亚三沙拉汤面、海南鸡饭、马来风光等名菜。她说∶如果我们的菜是好吃，请你转告别人！如果我们的菜是不好吃，请告诉我们。
除了Nyonya Grill 的佳肴，周末晚上七点有欢乐时光并安排现场歌星驻唱。想展现歌喉高歌一曲吗？周末九点之后有卡拉OK，不论是开会、家庭尽兴、轻松聚餐或是大型Party，Nyonya Grill 都是最理想的选择。餐厅地点：5201 Hwy 6S. Ste 750, Missouri City, TX 77459 ( Hwy 6 & Riverstone / LA Fitness)，离糖城汇康只有一分钟车程。电话∶281-261-8889 和281-491-0098，营业时间∶周日至周四11am-9pm，周五和周六11am-10pm。@(http://www.dajiyuan.com)
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Michael Holthouse 是“筹划人生柠檬汁日”的发起人之一，他说，将来这些青少年们可能走入生意经商，从卖柠檬汁开始可以提供他（她 ）们经营和操作方面的宝贵经验。“筹划人生柠檬汁日”是非营利组织，注重中小学生未来的人生规划，平时与中小学密切合作，提供技能、人品教育和企业精神等放学后的课程活动。
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社区活动公告
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休斯顿歌剧团台柱女高音Rebekah Camm 为庆祝台美人传统周，五月三日晚上在台湾人活动中心大礼堂演唱休斯顿之歌：The Refuge 的中美洲乐章，由名钢琴演奏家David Hanlon 伴奏。歌唱出一个中美洲女人逃难美国的心酸故事。同台演唱的还有台美人女高音赖韵如，演唱台湾名歌，由名钢琴家Ashlee 赵伴奏。
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编者按：本栏作者为Richard M. Alderman，目前任职休大，是法律系的教授。社区华人以及新来的移民往往对于美国人的日常生活不甚了解，对于每天都可能遇到的法律问题感到迷惑和困扰。本报今后将陆续刊登他的专栏，以飨读者。
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