5月15日上午10点至下午4点半，第七回全日本中国料理青年厨师竞赛会(又名：2008中国料理美食展)在东京品川“グランドプリンスホテル高轮”〈grand Prince Hotel TaKanawa〉盛大举行。
【大纪元5月19日讯】（大纪元记者吴丽丽东京摄影报导）5月15日上午10点至下午4点半，第七回全日本中国料理青年厨师竞赛会(又名：2008中国料理美食展)在东京品川“グランドプリンスホテル高轮”〈grand Prince Hotel TaKanawa〉盛大举行。本展由社团法人日本中国料理协会主办，全日本400名青年厨师选手参赛，42家会社的食品商品出展。
主办单位事务局业务部部长关根高志先生介绍说：“实施全日本中国料理青年厨师竞赛会是为了通过奖励从事中国料理的青年厨师们的烹调技术和技能，促进他们在专业能力上的成长，以及培养新人；促进饭店、旅馆方面中国料理的振兴；同时通过对一般消费者的启蒙和普及教育，起到对国民健康和其饮食生活的一个有益的贡献作用。
大会的参赛选手竞赛后的作品展示；竞赛表彰；中国料理关联商品展；果蔬雕的现场演示；面点制作的现场演示；中国料理装饰雕塑的现场展示吸引了全国各地的中国料理专业人士。
来自“株式会社ロイヤルパークホテル”的林佑一先生在展示他得意的中国料理装饰雕塑时，周围围满了同行们虚心学习的目光。他一边示范基本动作，一边讲解使用的材料及工具。娴熟中，一只稚嫩的胡罗卜小飞鸟、一只香皂菊花······，造型生动，栩栩如生。
  林佑一先生在展示他得意的中国料理装饰雕塑──“封神演义”中的天兵天将（摄影：吴丽丽/大纪元） |  林佑一先生自幼酷爱“封神演义”和“西游记”，所以对哪吒和孙悟空的形象是爱不释手，在雕塑的作品里呈现的也是最多。（摄影：吴丽丽/大纪元） |  林佑一先生用泡沫雕塑的“封神演义”作品（摄影：吴丽丽/大纪元） |
据已过不惑之年的林佑一先生介绍：因祖父是中国福建人，对出生在日本的林先生尤为疼爱，在他幼年时，经常灌输他中国古典和传统的教育。加上他自幼酷爱“封神演义”和“西游记”，所以对哪吒和孙悟空的形象是爱不释手，在雕塑的作品里呈现的也是最多。
 林佑一先生用黏土雕塑的“双龙”作品（摄影：吴丽丽/大纪元） |  林佑一先生用泡沫和黏土雕塑的“封神演义”中“哪吒闹海”作品（摄影：吴丽丽/大纪元） |
面对如今的成功他感慨地说：一是感谢祖父的教育，二是感谢先辈的指导。在他从事厨艺开始的时候，他的师兄说：你要做人家不会的事，开创自己的路。所以在前菜和点心方面颇为拿手，10年前曾作为最年轻的选手获得过世界中国料理协会主办比赛大会的金奖。
林佑一先生用黏土雕塑的“老虎”（摄影：吴丽丽/大纪元）
林佑一先生用黏土雕塑的“孙悟空大战牛魔王”（摄影：吴丽丽/大纪元）
林佑一先生用泡沫和黏土雕塑的“西游记”中“九天应元雷声普化天尊 ”作品（摄影：吴丽丽/大纪元）
林佑一先生和其他同行们的作品
来自东京都川崎市“中国家庭料理神州之华”的刘宏、冯卫丽、郑炳庆三位厨师的拉面手艺也是有目共睹、喝彩满堂。尤其当刘宏先生的一摞细如丝弦的龙须面耀然台面时，坐位上观摩的来者无不情不自禁地起身，在被允许触摸的许可下，大家争先恐后伸手触摸刘宏先生如同变戏法而来的“龙须面”。细腻、光滑、软硬适中、干湿有度、富有弹性的手感，各自体会。
目前“龙须面”的制作高手──“中国家庭料理神州之华”的刘宏先生（摄影：吴丽丽/大纪元）
毕竟这是中国的传统绝活，几分钟前的由面粉加盐加水和制成的一团面，几经刘先生仅13次的反复撑拉，数分钟后8192根形如白须的“龙须面”便大功告成。如果将其连接起来的话，其长度可围银座一周。通常在撑拉超过10次的时候，就可称之为“龙须面”，再在其上再成功地多撑拉一次、二次，那就是厨师手艺决定胜负的当口上了。目前“龙须面”的制作能达到撑拉13次，已是同行中的最高级了。
 来自东京都川崎市“中国家庭料理神州之华”的刘宏〈中〉、冯卫丽〈左〉、郑炳庆〈右〉三位厨师的拉面手艺也是有目共睹、喝彩满堂。（摄影：吴丽丽/大纪元） |  刘宏先生的一摞细如丝弦的龙须面耀然台面时，坐位上观摩的来者无不情不自禁地起身。（摄影：吴丽丽/大纪元） |  在被允许触摸的许可下，大家争先恐后伸手触摸刘宏先生如同变戏法而来的“龙须面”。细腻、光滑、软硬适中、干湿有度、富有弹性的手感，各自体会。（摄影：吴丽丽/大纪元） |
记者问刘先生在撑拉中有否含奥妙。他很坦诚明了道：在将面粉加盐加水和制成一团面之后，需要40分钟的时间进行反复地揉，再反复的撑拉中将面粉中含有的面精，由蜂窝状理顺成同一方向，这样“龙须面”就能制成了。也就是“龙须面”的关键在于将面精的纤维理顺。郭龙波社长还亲自邀请观摩者品尝成品“龙须面”，它的口感如同“龙须面”自身一样，别具一格。
郭龙波社长还亲自邀请观摩者品尝成品“龙须面”，它的口感如同“龙须面”自身一样，别具一格。（摄影：吴丽丽/大纪元）
传说“龙须面”在300年前中国明朝时代，是宫廷的皇帝每年立春的时候必吃的点心。其色纯白，其形细如毛发。又因“龙”为皇帝的象征、其点心又是皇帝所爱用，故而命名为“龙须面”。
“中国家庭料理神州之华”的冯卫丽女士展示的中国山西料理中的有名的“刀削面”的手艺也是令观摩者们赞不绝口的。跃跃欲试的观摩者当时就得到了冯卫丽女士的现场指导，正所谓：如鱼得水。（摄影：吴丽丽/大纪元）
与此同时，由“中国家庭料理神州之华”的冯卫丽女士展示的中国山西料理中的有名的“刀削面”的手艺也是令观摩者们赞不绝口的。跃跃欲试的观摩者当时就得到了冯卫丽女士的现场指导，正所谓：如鱼得水。
从全日本400名青年厨师参赛选手中，被选拔出来的50名选手的金、银、铜及优秀作品，在大厅展示着它们的主人对美食的追求和才华。(http://www.dajiyuan.com)
 有100多年历史的香港老铺──“李锦记”调味料，门庭若市。（摄影：吴丽丽/大纪元） |  食品商品出展中的友盛贸易株式会社的李明杰先生介绍说：自从“毒饺子”事件以后，他们公司的商品销售出现了好的势头，因为他们的产品多为台湾产，客户信得过。（摄影：吴丽丽/大纪元） |
-
(大纪元记者任子慧日本长野报导)来自日本各地区的部分法轮功学员于4月25日在长野举行了游行，不同于以往法轮功团体游行的是，此次游行由超过100名的法轮大法天国乐团带队，队伍庄严殊胜，沿途吸引众多市民前来观看，拍照留念。很多民众表示，庄严的队伍令人感动。一些支持民主人权的日本人异口同声的说，“中国的希望都寄托在法轮功身上”。
-
（大纪元记者赵莫迦长野报道）在海外引发抗议不断的北京奥运火炬，4月26日在日本长野的传递活动，引发了数千人的抗议团体和逾5千中国留学生间连续不断的冲突和对立的混乱局面。当天下午12点多，火炬在寒冷的雨天中和无市民在场的到达仪式中冷清结束。
-
2008年4月25日下午1点，中国民主党30多名党员来到纽约的泰国领事馆，抗议泰国政府拘捕在曼谷奥运火炬传递过程中打出“要人权，不要奥运”横幅的民运人士岑冠和李志刚。在抗议过程中，党员们纷纷发言，谴责泰国政府屈服于中共政府的压力，将这两名中国自由民主党党员拘留并准备遣送回中国；党员们高呼口号，“立即释放岑冠！”“立即释放李志刚！”“泰国政府践踏人权！”。
-
（大纪元记者李瑞芬吉隆坡报导）为纪念九年前的4月25日——“万名中国法轮功学员和平上访” 和平理性讲真相的日子，同时抗议中共九年来对法轮功学员的残酷迫害。马来西亚法轮大法学员于2008年4月26日在吉隆坡著名旅游景点蒂蒂旺沙公园(Taman Titiwangsa)举行反迫害征签活动，揭露中共对法轮功团体的人权迫害。
-
（大纪元记者吴丽丽东京摄影报导）由社团法人光风会主办的大型光风会展，于4月16日至29日期间在东京国立新美术馆一楼盛大展出。现年91岁高龄的庄司荣吉理事长，在今年度的光风会展的首日授奖仪式上对本届入选者、参展者及获奖者们给与了祝贺和肯定。本届出展作品总数是898点，作品内容有绘画〈油彩、水彩、版画〉和工艺〈陶器、瓷器、漆器、纸艺、雕金、染、织、刺绣、人形、玻璃、木竹、皮革、自由技巧〉两部。除会员、会友作品及遗作外，本次总入选数约占半数。
-
中共害怕神韵纽约艺术团将真正中华文化的精华在海外弘扬，持续施压出租首尔演出场地的庆熙大学。韩国民众表示，中共侵犯韩国公民欣赏艺术表演的权利，实在令人气愤。
-
（大纪元韩国记者站报导）虽然在中共强大干扰的压力下，但美国神韵艺术团2月22日韩国首场的演出如期在首尔庆熙大学和平殿堂隆重上演，并深深地震撼了韩国观众的心。当地时间九点五十分，神韵晚会在韩国民众热烈的掌声中拉下帷幕。演出期间，首尔下起滂沱大雨，散场时，雨停天暖。而神韵所带来中华文化博大精深内涵，宛如春雨溶大地，深深融入大韩民族的心中。
-
韩国人一向显得内敛含蓄，2月22日神韵纽约艺术团在首尔庆熙大学和平殿堂隆重上演，并深深地震撼了韩国观众的心。神韵所展现中华文化的精采内容，让观众个个表情专注，连眼睛也舍不得眨一下。（摄影：金国焕／大纪元）
-
韩国当地时间2月24日晚9点50分，神韵纽约艺术团在韩国首尔站的四场演出于庆熙大学和平殿堂圆满落幕，“韩流”代表作《大长今》的韩服设计团团长朴述女，连续看了后两场的演出后，手拿详细的笔记，接受了多家媒体的采访。朴述女说：“我昨天来看过了，今天又来了，从来没有任何一个节目让我连续看两遍的，我觉得剧中那些女人的衣服很奇妙。”
-
（大纪元记者李美京韩国首尔报导）24日下午2时，神韵的表演一结束，走出庆熙大学和平殿堂的韩国著名低音演唱家辛圭坤先生激动地表示，演出让他感到好像暂时离开了尘世，不知道今生是否还能再次观赏到如此卓越的演出。
