【大纪元5月5日报导】（中央社记者江俊亮嘉义县五日电）台湾一年四季都生产凤梨，目前正值凤梨盛产期，嘉义县因有北回归线通过，加上日照充足、土壤肥沃，出产的凤梨香甜多汁，最近并热销日本等国际市场，为农民开拓多元销售管道。
县府农业处长连忠勇表示，嘉义县凤梨种植面积有一千六百公顷，产量达四万五千公吨，主要产地在民雄、新港、中埔、大林等乡镇，其中以民雄乡生产面积一千公顷为最大宗，尤其台农二十号“牛奶凤梨”，果肉呈乳白色，纤维少、糖度高、入口即化，令人回味无穷。
由于嘉义县出产的凤梨肉质细致、甜度高、风味绝佳，因此目前在各地市场热卖，而地方上有“嘉利”及“打猫”果菜生产合作社办理外销日本市场，目前销日量有十公吨左右，为农民开拓多元销售管道。
连忠勇指出，凤梨含有丰富的糖类、维生素B1、B2、维生素Ｃ、钾、锰和纤维质，能促进钙质吸收、强化骨质，并可消暑解渴，有益身体健康，传统以加工制品为主，但随着消费型态的改变，逐渐转变为以鲜食为主，最佳的品尝时机为每年三至六月。
目前正是品尝凤梨的季节，连忠勇提醒民众在选购时，应以果实结实饱满、有重量感，每颗约在一点五至二公斤之间、果目平整光滑无裂缝、闻起来有一股浓郁的香气、果皮金黄带绿者为佳。
