台水试所成功建构虾类高效能防疫养殖系统

【大纪元6月11日报导】(中央社记者韦枢台北十一日电)虾类养殖是全球水产养殖非常重要的产业，但由于病害一直无法克服，虾类养殖仍面临很大的挑战。行政院农委会水产试验所利用PCR筛检技术，筛选“无特定病毒” (SPF)的种虾，然后利用生物防疫的虾类繁养殖技术生产SPF虾苗，再放养在有隔离防疫设施的SPF养虾池中，才能成功养殖。

水产试验所表示，唯有将病原体完全隔离于虾体以及养殖池之外，才能确保整个养殖过程中池虾不发病。经过多年努力，目前已建立SPF白虾种原库，并确立海水虾类重要病毒的检测技术、SPF白虾繁养殖技术，以及每平方公尺年产10公斤 (相当于每公顷年产100公吨)以上的高效能白虾养殖技术。

水试所指出，在隔离防疫的SPF网室或温室内生产SPF白虾，不但成长快、产量高，而且完全不必使用化学药品，甚至可以完全不必换水，符合有机、无毒、科技以及绿色环保的诉求。换句话说，只有在SPF的养殖环境，放养SPF虾苗才能确保养虾成功。　　　

为使这项研发成果永续发展并进一步行销全世界，水试所认为仍需建构相关检测及认证，以维持防疫体系的完整性，并积极进行遗传选育，使SPF白虾种原库成员的优良品质不断地提升。

水试所说，在全球WTO规范全面实施以及环保意识高张的时代，SPF高效能白虾养殖技术值得大力推广。目前已将SPF技术技转给金车生技公司。